알데하이드기를 가지는 화합물은 그 반응이 다양하여 유기화학에서 중요한 위치를 차지 하고 있다. 알데하이드는 쉽게 유기산으로 산화되므로, 알데하이드 자체는 환원제로 작용한다. 이러한 알데하이드 화합물의 환원성을 이용하여, 어떤 화합물이 알데하이드기를 가지고 있는지 알아본다.
실험 원리
[알코올의 산화]
1차 알코올은 산화되어 알데하이드기를 거쳐 카르복실산 까지 산화된다.
[-H2] [+O]
R-CH2OH → R-CHO → R-COOH
알데하이드 화합물은 쉽게 산화 되므로 Cu2+, Ag+ 등과 같은 약한 산화제 아래에서도 산화된다.
*금속의 산화도
K]Ca]Na]Mg]Al]Zn]Sn]Pb]H]Cu]Hg]Ag]Pt]Au
Tollens 시약
Ag+와 암모니아의 착화합물을 Tollens시약이라고 한다.
알데하이드와 반응하면 알데하이드를 산화시키고 자신은 Ag+에서 은으로 환원된다.
⇒ 은거울 반응
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