제과제빵 필기 개정판 이론
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제과제빵 필기 개정판 이론
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2020.07.06
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[강력추천] 2025 제과제빵기능사 자격증 필기 요약본_고득점_A+
기타 온도 및 수분 ■제빵에 적합한 물
빵 반죽적정 온도/습도 : 3540℃/ㆍ 연수 사용시 : 이스트푸드·소금↑
사용물 온도음과 같이 늘려야 합니다
사용 물 온도=(희망온도x3)- 실내
도-사용물 온도) /(80+수돗물 온..
파리바게뜨,마케팅사례,베이커리산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
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프랜차이즈기업 경영사례 발표
SPC그룹 파리바게트
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1. 파리바게트 기업 소개
2. 파리바게트 메뉴 소개
3. 프랜차이즈 경영관리
4. 프랜차이즈 창업절차
5. 파리바게트 가맹점 방문
6. 파리바게트 SW..
제과제빵의 역사
제과제빵은 언제 어디서부터..
제과제빵의 역사...
제과제빵의 역사는 인류의 불의 발견, 조리의 기원과 맥락을 같이한다.
고대 문명들 중 피라미드의 벽화엔 빵만드는 사람들의 그림, 조리 하는
그림이나 상..
이스트의 성질, 제법, 특성, 기능, 제과 제빵의 이용, 제법, 특성, 특징, 저장방법, 보관 방법, 용도, 역할, 총체적 조사분석
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포지셔닝
포지셔닝을 읽고...
저는 마케팅계의 바이블이라고 일컫는 ‘포지셔닝’이라는 책을 읽었습니다. 이책은 포지셔닝 이론의 창시자인 ‘잭 트라우트’와 ‘일 리스’가 포지셔닝 출간 20주년을 맞아 개정판을 낸 것입..
이기적 유전자 독후감 - 이기적 유전자 줄거리 소개 및 가장 인상깊었던 내용과 나의생각 / 이기적 유전자 비평 및 읽고나서 느낀점
이기적 유전자 독후감 - 이기적 유전자 줄거리 소개 및 가장 인상깊었던 내용과 나의생각 / 이기적 유전자 비평 및 읽고나서 느낀점
단순 요약이 아닌 비판적 시각과 창의적 해석으로 차별화하였으며, 논리적 구..
경제 상식사전 - 독서감상문
“경제 문외한도 술술 읽힌다! 반드시 2번 이상은 읽어야 하는 최고의 경제 입문서!” 『경제 상식사전 (기초 이론부터 필수 금융상식, 글로벌 최신 이슈까지 한 권으로 끝낸다!) [7차 개정판]』 이 책을 읽고 나서 ..
제과제빵사 자기소개서 - 제과제빵사 합격 자소서 (제과제빵사 자소서,자기소개서 예시)
제과제빵사 직무에 최적화된 내용으로, 어필 포인트를 정확하게 짚어 작성하였습니다.
짜임새 있는 구성과 문장력으로 인사담당자의 관심을 끌고, 면접으로 이어지게 할수 있는 자기소개서라 확신합니다.
유료첨..
[제과제빵사 자소서] 제과제빵사 최종합격 자기소개서 - 제과제빵사 자기소개서,자소서 예문
단순한 자기소개서 작성을 넘어, 제과제빵사 인재상을 반영한 맞춤형 자기소개서입니다.
자소서 전문 컨설턴트와의 수십 번의 첨삭과 피드백을 거쳐 완성되었으며 단순히 읽기 좋은 글이 아니라 취업을 위한 훌륭..
제과 실습보고서 양식
제과제빵 실습 시 필요한 제과 실습보고서 양식입니다.
학기말에 보고서 제출을 위해 직접 제작하였습니다.