레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공)

1. 레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공).hwp
2. 레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공).pdf
레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공)
레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공)



목차

레스토랑 주방 마감시공

I. 주방 바닥

II. 주방 천장
1. 천장 설비
2. 천장 내 재료
3. 천장의 밀봉
4. 마감재료

III. 주방 벽면
1. 주방 내벽
2. 기둥 및 모서리
3. 구석진 부분

IV. 창호
1. 출입문
2. 창문
3. 창호의 개폐방식
4. 창호 재료

* 참고문헌
레스토랑 주방 마감시공

1. 주방 바닥

주방 바닥은 우선 미끄럼방지방식(Non Slip Style)을 채택하여야 하고, 물과 충격에 잘 견디는 재질로 해야 한다. 콘크리트나 인조대리석도 사용하지만, 최근 실용적인 주방에서는 타일을 가...(이하 생략)
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점