탄수화물
탄수화물
Unknown sample
Benedict test(환원성유무)
환원성(+) 비환원성(-)
Barfoed test
Iodine test
환원성(+) (-) (+) (+) (-)
Bial test
maltose stach Glycogen Sucrose
lactose (청자색) (갈색) (무색)
(+) (-)
pentose hexose
seliwanoff test
(+) (-)
fructose glucose, mannose, galatose
mucic acid test
(+) (-)
galactose glucose, mannose
esazone test로 확인
1. INTRODUCTION
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탄수화물의 대사 및 기능, 탄수화물 종류, 탄수화물과 건강(질병)
탄수화물의 대사 및 기능, 탄수화물 종류, 탄수화물과 건강(질병) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. .. -
[탄수화물] 탄수화물의 분류(종류)와 기능, 탄수화물의 소화와 흡수, 탄수화물 섭취방법, 탄수화물 권장량
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[탄수화물] 탄수화물의 구조적 특징과 종류, 탄수화물의 영양과 기능, 탄수화물 급원식품
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탄수화물과 지방
탄수화물과 지방 목차 1.탄수화물 1)탄수화물의 종류 2)탄수화물의 이용 3)우리몸에서의 작용 4)혈당의 조절 5)탄수화물의 적정섭취량 2.지방 1)지방의 종류 2)지방의 이용 3)우리몸에서의 작용 4)지방의 적정섭취.. -
일반 생물학 및 실험 - 탄수화물의 검출 및 소화효소
일반 생물학 및 실험 - 탄수화물의 검출 및 소화효소 Ⅰ. 실험 목적 (purpose of experiment) 1. 탄수화물을 검출한다. 2. ph와 온도에 따른 소화효소의 활성 여부를 관찰한다. Ⅱ. 배경 지식 (background knowle.. -
[탄수화물] 탄수화물의 분류(단당류, 이당류, 기능성 올리고당, 다당류, 당질의 과잉섭취 및 섭취부족)
[탄수화물] 탄수화물의 분류(단당류, 이당류, 기능성 올리고당, 다당류, 당질의 과잉섭취 및 섭취부족) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울.. -
운동과 영양관리(탄수화물과 운동, 지방질과 운동, 단백질과 운동, 무기질과 운동, 비타민과 운동)
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식품화학 - 탄수화물의 구조
탄수화물의 구조 1. 탄수화물이란 탄수화물은 자연상태에 매우 풍부한 물질로 동물, 식물, 미생물에 다양한 형대로 존재한다. 녹색식물은 광합성을 통해 이산화탄소로부터 포도당을 합성하고 포도당 분자들은 중.. -
생물학 실험 - 탄수화물의 검출 및 소화효소
생물학 실험 - 탄수화물의 검출 및 소화효소 Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment) 베네딕트검사와 바르푀드검사를 통한 탄수화물의 검출과 온도에 따른 아밀라아제의 활성과 pH의 효과를 알아본다. Ⅱ. 배경지식.. -
탄수화물의정성및정량
탄수화물의 정성 및 정량분석 [1] 탄수화물 : 탄수화물(炭水貨物/carbohydrate)은 탄소・산소・수소의 세 원소로 이루어진 화합물이다. 대부분이 탄소와 물의 화합물 형태인 일반식을 갖고 있으나 당의 성질을 가..
