식품위생(안전)사고발생현황보고
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식품위생(안전)사고발생현황보고
한글
2008.02.15
1페이지
식품위생(안전)사고발생현황보고
<서식10>
식품위생(안전)사고 발생 현황보고
1. 일반현황
학교명
학교장
소재지
재적학생수
급식학생수
전화번호
2. 발병현황
구분
학년별
비고
123계
재적
학생수
발병
학생수
3. 발병일시 :
4. 증상
5. 진단 및 검사
o 최초진단일 :
o 진단기관 :
o 진단명 또는 소견 :
6. 발병원인 :
7. 학교장 조치사항
8. 방역당국 조치사항
※ 안전사고 발생시 보고내용 : 사고일시, 장소, 인적사항, 부상정도, 사고경위 등
주방의 식품위생관리
본 자료는 호텔주방에서 식품위생관리파트로 주방에서 식품위생관리의 중요성과 주방의 안전과 식품위생, 식중독, 세균, 식중독 발생현황, 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절..
식중독예방 및 관리
식중독예방 및 관리
Ⅳ
Ⅳ. 식중독예방 및 관리
1. 식중독 관리 및 보고체계
가. 목적
식중독 발생할 우려가 있는 식품위생업소에 대한 집중관리 및 교육․홍보강화, 범국민적 식중독 예방 분위기 조성과..
사내사고발생보고
사내 사고발생 보고서
작성일
년월일
부서
직장명
발견장소
사고자
발견자
발생일
월일
발생시간
오전
시분
오후
사고명
사고내용
처리결과
배상사고발생보고
배상사고발생보고
═══
사고발생
일시
사
고
내
용
피해자
인적사항
성명
생년월일
직업
(수입)
가족
사항
피해정도
피해자측
배상요구액
[식품안전관리론] 사례를 통한 안전관리의 필요성
사례를 통한 안전관리의 필요성
목 차
1. 사례 선정이유
2. 현황 분석
3. 향후 개선 방안
4. 결 론
사례 선정이유
식생활이 자급자족 시대에서 외부화로 진전됨에 따라 농업과 식품의 거리가 멀어지게 되..
배상사고발생보고
손해 배상을 해야할 사고가 발생했을 때 피해 내용과 정도 등에 대해 기재하는 배상사고발생보고 서식입니다.
1. 사고발행
일시, 장소
2. 피해자
성명, 성별, 생년월일, 직업, 가족관계, 월간수입액
3..
유아교육기관에서의 안전교육,유아교육,유아교육과안전교육,유아교육기관에서의안전사고,안전사고
유아교육기관에서의 안전 교육
1. 유아교육 기관에서의
안전교육의 개념
1) 안전교육의 개념
2) 안전사고의 예방
2. 유아교육 기관에서의
안전교육의 필요성 및 목표
1) 안전교육의 필요성
2) 안전교육의 ..
(A+) HACCP의 정의 및 발전을 위한 제언
HACCP의 정의, 배경, 특징, 원칙, 필요성과 HACCP의 현황 및 HACCP에 대한 정부의 역할, HACCP의 발전 방안, HACCP관련 정책 제언한 A+ 레포트입니다.
I. HACCP제도의 개요
1. HACCP제도의 정의
2. HACCP제도..
향정신성의약품사고발생보고
[별지제31호서식]
향정신성의약품사고발생보고
처리기간
3일
지정번호
지정종별
성명
주민등록번호
사무소명칭
사무소소재지
발생된사고내용
사고향정신성의약품의 품명
수량
발생..
향정신성의약품사고발생보고
[별지제31호서식]
향정신성의약품사고발생보고
처리기간
3일
지정번호
지정종별
성명
주민등록번호
사무소명칭
사무소소재지
발생된사고내용
사고향정신성의약품의 품명
수량
발생..