공장
(사업장)
※ 집단급식소 중 위탁운영의 경우 그 이름과 소재지, 신고번호를 기재
⑥대표자성명
⑦주민등록번호
⑧HACCP팀장
⑨주민등록번호
⑩HACCP적용 식품명(유형)
식품위생법 제32조의2제3항 및 동법시행규칙 제43조의3의 규정에 의한 위해요소중점관리기준적용업소 지정을 신청합니다.
년월일
신청인 (서명 또는 인)
식품의약품안전청장 귀하
수입인지 또는 수입증지
수수료
200,000원
※ 구비서류
1. 영업허가(신고)증 사본
2. HACCP적용을 하고자 하는 식품 및그 식품의 최근 1년간 생산실적(다만, 1년간 실적이 없는 경우에는 최근 월별 생산실적)
3. 규칙 제43조의3제1항규정에 의하여 업소 실정에 맞게 적용대상식품별로 작성한 중점관리기준적용기준 및 3월이상 적용운영실적자료(다만, 식품의약품안전청장이 실시한 HACCP시범사업에 참여한 업소의 경우에는 운영실적자료를 제출하지 아니할 수 있습니다)
위해요소중점관리기준(HACCP)시범사업참여신청서 위해요소중점관리기준(HACCP) 시범사업 참여 신청서
신청인
① 영업허가(신고) 번호
②영업허가
(신고)연월일
③ 업소명
④ 전화번호
⑤ 소재지
본사
공장
(사업장)
:
:
(A+ 레포트) 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오 이 자료는 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념, HACCP의 7원칙을 정리한 A+ 레포트이다.
I. 서론
II. 본론
1. HACCP의 정의
2. 위해분석
(1) 위해요소 (Haza..
HACCP교육훈련기관지정신청서 [별지 제2호서식]
HACCP 교육훈련기관 지정 신청서
처리기한
30일
신청인
①성명
② 주민등록번호
③주소
④전화
⑤ 교육훈련기관 명칭
⑥소재지
⑦ 개설 교육과정명
법적 설치근거
⑧ 관련법률
⑩ HACCP 강사수..
주방의 식품위생관리 본 자료는 호텔주방에서 식품위생관리파트로 주방에서 식품위생관리의 중요성과 주방의 안전과 식품위생, 식중독, 세균, 식중독 발생현황, 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절..