[수업계획안] 아동 영양 계획안리포트 > 교육학 4페이지 
수업계획안
주 제
세계 여러 나라음식
활동명
만두피 피자
연 령
만 5세
활동목표
1. 음식의 변화과정을 살펴 본다.
2. 각기 다른 재료에 대한 조화와 응용력을 키운다.
3. 열기구 사용 시 주의 할 점을 알고 안..
리포트 > 생활/환경 23페이지 
본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 세계음식문화의 이해로써 대표적인 나라 9개를 선정하여 각나라의 음식문화, 형성배경, 식습관 등에 대해 상세하게 정리한 ..
우리나라 육류산업과 육류조리의 이해리포트 > 생활/환경 59페이지 
본 자료는 식육인 육류의 근육구조, 식육의 화학적 조성, 사후변화와 사후강직, 미생물의 증식, 가축의 도살해체, 소와 돼지, 닭의 부위별 설명, 식육 가공의 보존기간 연장, 식육의 검수방법(수입산과 국내산), ..
리포트 > 생활/환경 7페이지 
▣ 식중독이란
식중독은 오염된 음식물을 섭취함으로서 발생하는 구토, 설사, 복통 등의 증세를 일으키는 임상증후군을 말하는데 보다 넓은 의미로 는 음식물을 먹은 뒤 초래하는 모든 질병을 포함하기도 한다.
식..
리포트 > 경영/경제 35페이지 
놀부 보쌈 원할머니 보쌈
놀부보쌈 원할머니보쌈발표 순서
1.원할머니 보쌈 소개
1975년 청계8가에는 작고 소박한 보쌈집이 있었다. 그리 넉넉하지 않던 시대적 상황 속에서 고기 한 점 이라도 더 알차게 먹어야 ..
리포트 > 경영/경제 6페이지
STP 분석
⑴ 시장세분화(Segmentation)
놀부는 한 가지 종류만이 아니라 보쌈, 부대찌게, 항아리갈비 등 많은 종류의 프랜차이즈를 내고 있고, 그 때문에 해외 시장에 나갈 때도 역시 나가고자 하는 나라의 문화와..
리포트 > 경영/경제 31페이지
목 차
Ⅰ. 서론
1. 거시경제변수란
2. 문제제기 : 일본경제 어디로 가고 있나
Ⅱ. 본론
1. 과거의 일본의 경제
(1) 1980년대의 일본 경제
(2) 1990년대의 일본 경제
2. 일본 경제의 장기불황의 원인
3. ..
리포트 > 생활/환경 3페이지 
I. 터키
1. 자연적, 사회적 환경
유럽과 아시아 간 동서문화의 십자로에 위치
한반도의 3.5배, 약 6,990 만명, 국토의 97%는 아시아에, 3%는 유럽에 위치
국민의 98%가 이슬람교도
기후 : 흑해연안-온난한 기후, ..
리포트 > 생활/환경 14페이지 
1. 터키의 식생활 문화 형성 배경 및 특징
유럽과 아시아 문화권 사이에 위치한 터키는 오스만 터키 제국이 번성했던 문명의 발상지이며 독특한 지형으로 인해 기후 변화가 심하다. 국민의 99%가 이슬람교도로 술..
리포트 > 경영/경제 33페이지
일본경제 연구
목 차
Ⅰ. 서론
1. 거시경제변수란
2. 문제제기 : 일본경제 어디로 가고 있나
Ⅱ. 본론
1. 과거의 일본의 경제
(1) 1980년대의 일본 경제
(2) 1990년대의 일본 경제
2. 일본 경제의 장기불..
리포트 > 경영/경제 37페이지
경영 커뮤니케이션
Business Manner
유럽, 중동편
Slide No.3
중동편
Slide No.4
중동은 어떤 나라들로 구성이 되어있을까
바레인, 이집트, 이라크, 요르단, 팔레스타인,
쿠웨이트, 레바논, 오만, 카타르, 사우디..
리포트 > 생활/환경 5페이지 
아시아에서 세계적인 음식으로 국가 위상과 식자재를 수출하고 있는 나라가 태국과 일본이라 할 수 있다. 태국은 자국음식에 대하여 2001년부터 세계화를 추진하였으며 일본은 2005년부터 일식 인구배증사업을 추..
리포트 > 경영/경제 10페이지
Report
( 보쌈을 이용한 창업성공사례 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석 )
목 차
1. 선정 이유
2. SWOT분석
3. STP
4. 4P
Ⅰ. 선정 이유
1. 놀부보..
리포트 > 생활/환경 2페이지 
수험생의 영양에 대해서
서 문
음식영양과 신경발육 및 대뇌의 활동 상태는 매우 중요한 관계를 가지고 있는데, 음식영 양 상태의 좋고 나쁨은 곧바로 사람의 지능 수준에 영향을 준다. 음식물 속의 영양소는 대..
리포트 > 경영/경제 16페이지 
서문(요약문)
수많은 아이템속에 실로 고민이 아닐 수 없다.
창업비용이 많고 적고를 떠나 잘못 선택하면 경제적 타격을 받게 될것이다.
많고 많은 아이템이 있으나, 20년 이상 장수 하면서 돼지고기 소고기와 더..
