제과제빵기능사요점정리리포트 > 기타 14페이지 
제과제빵기능사요점정리
【 식품위생 】
1. 식품위생의 개념
1) 식품 : 모든 음식물. 단 의약품은 제외
2) 식품위생 : 식품, 첨가물, 기구, 용기 및
포장 대상
정의 : 식품의 재배, 생산, 제조로부터 최..
리포트 > 생활/환경 5페이지 
김치는 왜 맵게 되었을까에 대한내용입니다.
김치는 왜 맵게 되었을까
1. 고추에 대한 부정적인 인식
2. 고추가 우리의 식탁을 장악하게 된 이유.
3. 고추 사용의 원인 : 조선후기의 소금 품귀현상 - 조선후기의 ..
리포트 > 사회과학 10페이지 
특수고용직의(퀵서비스) 산재보험의 적용여부에 관한 논의
노동부 우리는 못받아요
● 앵커： 학습지교사나 골프보조원 같은 특수고용직들에게도 산업재해보험을 적용하겠다， 지난주 노동부가 발표했었죠.
그런..
리포트 > 예체능 6페이지 
Report
( 기초전자 BJT증폭기, 전력증폭기, 연산증폭기, 귀한연산증폭기, 기본연산 증폭기회로 개념 및 특징 조사분석 )
목 차
1.한국
2.프랑스
3.불가리아
4.독일
5.아프리카
6.인 도
7.네 팔
8.부탄
..
리포트 > 의/약학 12페이지
세포의 관찰
○실험목적
이번 실험을 통하여 세균(박테리아) 와 효모의 구조와 형태를 보고 비교해본다.
○서론
세균
세균(細菌) 또는 박테리아(라틴어: bacteria 단수형: bacterium)는 생물의 주요 분류군이다...
리포트 > 인문/어학 28페이지 
- 서포 김만중 -
(西浦 金萬重)
이념의 수호와
변화의 방향을 모색한 사대부
1. 서론
2. 본론
(1) 김만중의 생애
(2) 시대적 배경
- 정치적 배경
- 사회적 배경
(3) 사상적 측면
- 학문적 성향
- 정치..
리포트 > 의/약학 3페이지
수술 등 의료 소독제의 종류와 사용방법
1. alcohol류
일반적으로 지방족 알콜은 살균작용을 가지고 있으며 그 효력은 대체로 지방용해도에 비례한다. 흔히 방부제로 쓰이나 때로는 살균제로도 쓰인다. 작용기전..
리포트 > 독후감/서평 3페이지 
서평 - 총균쇠를 읽고
흔히 ‘역사는 승자의 역사이다.’ 라는 말이 있다. 현재 우리가 배우고 있는 세계사는 유럽과 미국을 중점적으로 다룬 서양의 역사라고 하는 것이 과언은 아닐 것이다. 징기스칸의 몽골 제..
리포트 > 의/약학 6페이지 
목차
여드름이란
여드름발생원인
여드름의 종류
여드름예방
여드름관리(치료)
여드름이란-
사춘기의 남녀의 얼굴, 특히 볼과 이마에 많은 모낭의 염증을 말한다. 가슴이나 등에 생기는 경우도 있으며, 40세..
리포트 > 자연과학 6페이지
세균의 배양과 배지
1. 미생물 배양의 정의
미생물을 인공적으로 증식시키는 것을 배양이라고 한다. 진균, 세균, 랩토스피라 등은 무세포 배지에서 배양되지만 리케치아, 바이러스는 무세포 배지에서는 증식되..
리포트 > 의/약학 6페이지
무방비 상태의 AIDS 대책
철저한 예방과
관리 필요하다
‘이건오’씨의 글을 읽고...
글에 들어가며...
20세기의 흑사병이라고까지 불리는 후천성면역결핍증(AIDS)은 1980년에 처음 발견된 후로 지금까지 전..
리포트 > 자연과학 7페이지 
【 목 차 】
▣ 서 론
▣ 본 론
◇ 젖산발효 (latic acid)
△ 형식
△ 생산균주
△ 젖산발효
△ 젖산칼슘생산
△ 제조법
◇ 구연산발효 (Citric acid)
△ 생산균주
△ 생합성 및 대사조절
△ 발효배지
△ 생산방법
△..
리포트 > 경영/경제 18페이지 
국순당 막걸리
해외진출 마케팅전략
I. 국순당 기업 선정배경
최근 웰빙 열풍으로 우리민족 고유의 술, 막걸리에 대한 관심이 많이 높아졌고 특유의 청량미와 낮은 알코올 함량의 혼탁한 술은 새로운 전환기를 ..
고추장 된장조사리포트 > 농/수산학 29페이지
고추장과 된장의 전분질 조사(원재료명 및 함량)
고추장의 각 회사별 원재료명 및 함량
첫번째 고추장
제품명 : 순창마을 순창 찰 고추장 회사 : ㈜ 순창마을
원재료명 및 함량 :
소맥분(밀)36%(미국산), 물엿12..
리포트 > 생활/환경 3페이지 
생활 속에 이용되는 식품 미생물!!
《요구르트》
요구르트란 젖산균을 함유하고 있어 우리 몸에 여러 가지 이점을 제공하는 발효 식품이다.
원래 유산균은 출생 직후의 갓난아기에게서는 모유의 섭취로 인하여..
