조리메뉴얼표

외식업체의 단체급식관리

리포트 > 생활/환경 32페이지

본 자료는 현)호텔조리외식업계에 15여년 근무한 전문가가 만든 자료로서, 호텔 및 외식주방에서 단체급식관리 파트의 내용이며 호텔 및 외식주방에서단체급식관리파트로 단체급식관리의 개요와 목적, 특징, 단체..

주방관리, 단체급식관리, 급식위탁경영, 직영급식, 급식체계별분류, 단체급식유형, 단체급식개요, 단체급식동향, 급식산업, 학교급식

06년 국내 가스보일러의 시장동향(2000년부터 2006년4분기까지) [PDF]

비지니스 > 경제동향 15페이지

본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 가스보일러에 대한 시장동향 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨텐츠에서는 세세분류..

06년 국내 석유난로의 시장동향(2000년부터 2006년4분기까지) [PDF]

비지니스 > 경제동향 15페이지

본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 석유난로에 대한 시장동향 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨텐츠에서는 세세분류 :..

[아동영양학] 계절별, 상황별 식중독 예방법

리포트 > 사회과학 5페이지

[아동영양학] 계절별, 상황별 식중독 예방법 목 차 1.여름철 식중독 예방 2. 휴가철 식중독 예방 3. 장마철 식중독 예방 4. 겨울철 식중독 예방 [ 참고 ] 노로 바이러스 1.여름철 식중독 예방 여름철에는 기..

호텔주방의 식품 안전관리

리포트 > 생활/환경 34페이지

본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전..

주방관리, 구매관리, 검수관리, 재고관리, 식품구매절차과정, 검수절차, 입출고관리, 재고회전율, 재고관리기법, 식품의 구매방법

민법의 法源

리포트 > 법학 3페이지

민법의 法源(법원)에 대한 검토 제1조 [민법의 법원] 민사에 관하여 법률에 규정이 없으면 관습법에 의하고 관습법이 없으면 條理(조리)에 의한다. 법관이 재판기준으로 적용하는 법규범의 객관적 존재형식을 法..

일본문화 이해를 위한 일본역사의 인식 - 10 분류 방식에 의한[일본의 역사]

리포트 > 사회과학 5페이지

일본문화 이해를 위한 일본역사의 인식 - 10 분류 방식에 의한[일본의 역사] 1. 조몬 시대 일본의 선사시대 중 BC 13000년경부터 BC 300년까지의 신석기 시대 정도의 기간으로 ‘조몬 토기’를 사용하고 있던 기간..

영양사_경력_자기소개서_샘플

서식 > 자기소개서 3페이지

영양사_경력_자기소개서_샘플입니다. 이모저모 따져가며 요리하는 그 즐거움은 아마도 적성에 맞아서였을까요? 어린 나이었지만 뚝딱뚝딱 주방에서(중략) 대학교를 진학하면서 식품영양학에 대한 공부는 저에게 ..

영양사, 경력, 자기소개서

국내 상점용 음식료품 조리기계 시장통계(2008년까지)

비지니스 > 경제동향 11페이지

국내 상점용 음식료품 조리기계 시장통계(2008년까지) 자료 입니다.(사업체수, 생산액, 출하액 포함) * 시장통계 목차 * 1. 산업 동향 가. 조사범위 나. 제조업 동향(2008년만) 다. 상위 산업통계(2006년..

품목의 시장통계, 사업체수, 생산액(백만원), 출하액(백만원), valueadd, ㈜밸류애드

06년 국내 가스오븐레인지의 시장동향(2000년부터 2006년4분기까지) [PDF]

비지니스 > 경제동향 15페이지

본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 가스오븐레인지에 대한 시장동향 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨텐츠에서는 세세..

[커피] 생두의 가공, 배전, 배합, 분쇄

리포트 > 경영/경제 6페이지

[커피] 생두의 가공, 배전, 배합, 분쇄 목차 커피 I. 생두의 가공 II. 배전 1. 배전의 종류 1) 라이트 로스트 2) 미디엄 3) 다크 로스트 4) 에스프레스 로스트 III. 배합 IV. 분쇄 1. 분쇄방법 2. ..

개념, 정의, 특징, 문제점

위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 서술하시오

리포트 > 교육학 2페이지

위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 서술하시오 Ⅰ 서론 Ⅱ 본론 1. 영유아교육기관에서 위생관리 방법과 내용 2. 영유아교육기관에서 영양관리 방법과 내용 Ⅲ 결론 Ⅳ 참고문헌 위생과 영..

영유아교육기관, 보육시설, 영양관리, 위생관리, 내용, 방법

데카르트의 합리론

리포트 > 인문/어학 7페이지

어째서 데카르트를 근대 철학의 아버지라고 일컫는가 ‘근대 철학의 아버지’라고 불리는 R.데카르트는 합리성만이 진리라고 주장하고, 합리론을 확립한 철학자이다. 우리들은 “조리를 세워라”라든가 “이치에 안 ..

인문, 어학

조리사선임(해임)신고서

서식 > 행정민원서식 3페이지

[별지제35호의5서식] (앞쪽) 조리사 선임(해임) 신고서 처리기간 즉시 신고인 대표자 ①성명 ② 주민등록번호 - ③주소 (전화 ) ④ 기관 또는 영업소의 명칭 ⑤ 집단급식소의 소재지 (전화 ) ⑥ 조리사 선 임 성명 ..

조리사선임(해임)통보서

서식 > 행정민원서식 1페이지

[별지 제35호의5서식] <신설 2005.7.28> (앞쪽) 조리사 선임(해임) 통보서 처리기간 즉시 통보인 대표자 ①성명 ②주민등록번호 - ③주소 (전화 ) ④기관 또는 영업소의 명칭 ⑤집단급식소의 소재지 ..

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