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[운동과 건강] 영양소에 대하여
리포트 > 의/약학    9페이지 
영양소에 대하여 1)영양소의 정의 - 영양소란 식품에 포함된 물질로서 에너지, 체구성 물질, 생체 반응을 조절하는 인자들을 공급함으로써 사람의 건강을 유지시키는 역할을 한다. - 식품, 물과 산소는 생명을 ..
웰빙 식단구성법
리포트 > 생활/환경    5페이지 
식품을 잘 먹는 웰빙 식단구성법 생명유지와 웰빙 생활을 영위하려면 영양소가 골고루 들어있는 균형이 잡힌 식사를 하여야 하며, 이에 필요한 영양소는 약 40여종에 달한다. 이들 영양소의 역할은 각기 다르..
생활, 환경
[고혈압의 치료방법] 고혈압 치료의 식이요법(식사요법), 약물요법, 운동요법, 생활지도, 고혈압 예방을 위한 식품교환표
리포트 > 사회과학    11페이지 
[고혈압의 치료방법] 고혈압 치료의 식이요법(식사요법), 약물요법, 운동요법, 생활지도, 고혈압 예방을 위한 식품교환표에 대한 레포트 자료 [고혈압의 치료방법] 고혈압 치료의 식이요법(식사요법), 약물요법, ..
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
우리나라 전통 발효식품 -된장
리포트 > 농/수산학    6페이지 
[REPORT] 우리나라 전통 발효식품 ‘된장’ Ⅰ. 우리나라 전통식품, 된장 (1) 최근 각광받고 있는 된장 최근 된장은 한국인의 입맛에 맞는 가장 대표적인 웰빙 식품으로 주목받고 있다. 이미 된장은 영양학적으로 ..
식단작성 레포트
리포트 > 예체능    2페이지 
에너지 필요추정량 산출 공식 남자아동 88.5-61.9X연령(세)+PA[26.7X체중(kg)+903X신장(m)]+25(성장에너지)Kcal/일 (9~11세) PA: 비활동적1.0, 저 활동적1.13, 활동적 1.26, 매우 활동적 1.42 나이 : 9살 신장 : ..
[위하수] 위하수의 증상(특징)과 치료를 위한 식이요법(식사요법)
리포트 > 경영/경제    4페이지 
[위하수] 위하수의 증상(특징)과 치료를 위한 식이요법(식사요법) * 목차 * 위하수 I. 위하수의 특징 II. 식사요법 III. 위하수 환자에게 적당한 음식 1. 주식 2. 단백질 식품 3. 채소 4. 과실 * 참..
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
모유의장점
리포트 > 생활/환경    6페이지 
모유의 장점 아기를 위한 이익 영양 모유는 아기를 위한 이상적인 식품이고 첫 4~6개월동안 아기가 필요로 하는 유일한 식품이다. 다른 식품들도 아기의 식이로 소개되지만 뇌세포의 성장과 단백질 구성요소인 ..
생활, 환경
식이요법 - 당뇨, 신장환자 식단
리포트 > 의/약학    5페이지 
1. 신장 환자 상태 성별 Female 나이 40세 신장 160cm 병명 만성신부전 표준체중 53.76kg 에너지 1344kcal cf) 표준체중 = 1.6×1.6×21=53.76kg 에너지 = 표준체중×저활동=53.76×25= 1344kcal 2. 만성신부전 환..
음식의 상식에 대해
리포트 > 예체능    3페이지 
보리밥 먹으면 왜 방귀가 잦을까 쌀에 부족한 비타민B1이 많이 들어 있어 탄수화물 대사에 도움을 주고, 필수아미노산인 트립토판도 많다. 노화 막는 현미식 현미는 백미보다 섬유질이 풍부하다. 섬유소는 장의 ..
생선요리와 육류요리
리포트 > 생활/환경    17페이지 
생선요리와 육류요리 목 차 생선요리의 특성 생선은 육류보다 육질이 연하고 열량이 적으며 맛이 담백하고 소화가 잘 되며, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 건강식으로 선호도가 높은 식품이다. 종교적..
식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조사분석
리포트 > 예체능    22페이지 
식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조사분석 1. 식품이란 2. 식품의 분류 3. 식품의 화학적 성분 4. 식품의 효소 5. 식품의 맛 6. 식품의 색..
식품이란 무엇인가
리포트 > 자연과학    2페이지 
식품에 대해 전반적으로 다룬 보고서입니다. 식품의 정의, 분류, 의의에 대해서 나와있습니다. 필요하신 분들은 참고 바랍니다. 1. 식품의 정의 2. 식품의 분류 3. 식품의 의의 1. 식품의 정의 식품이란 인간이 ..
식품, 영양, 건강, 농산물, 공산품
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리포트 > 경영/경제    10페이지 
1.서론 ♦탐방동기 방학 중 자신만의 스포츠 영역에 대한 지식을 습득하기 위한 목적으로 어떤 영역에 대한 조사를 시작할까 고민하던 중 우리는 스포츠 식품에 대한 조사를 하기로 마음먹었다. 나와 같은 조인 ..
식품미생물학 강의교재
정보/기술 > 강의/교재    294페이지 
식품미생물학 Food Microbiology 목이 곧은 flask : 3일만에 세균발생 Goose-neck flask : 10일만에 세균발생 관의 길이가 길고 휘어져 있으면 세균침입까지 시간이 더 걸린다. 즉微生物은 저절로 생기는 것이 아..
유전자재조합식품 수입신고 및 표시 관리
비지니스 > 기타    30페이지 
유전자재조합식품 수입신고 및 표시관리 Ⅵ Ⅵ. 유전자재조합식품 수입신고 및 표시 관리 1. 유전자재조합식품등 수입 및 표시관리 가. 신고 대상 ○ 콩1)1) 농수산물표준코드(농림부)에 의한 “콩” 백태..
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