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소비자행동론-외식문화
리포트 > 경영/경제    16페이지 
왜 집에서 요리해 먹는 음식보다 밖에서 먹는 음식이 맛있게 느껴질까 Contents 1. 서론 2. 본론 소비자가 식당을 찾아가기까지 - 열린 틈 효과 - 양떼효과 2) 소비자가 식당을 찾아가 음식을 주문할때 까지 ..
학생제출용
리포트 > 생활/환경    6페이지 
생산운영관리 ◎일생 학생식당의 설비와 생산성의 향상 1.목차 1. 일생소개 2. 설비배치 1) 배식 (제품별배치) ① 일생의 배식구조 ② 조대 서석홀 식당과의 비교 ③ 생산성향상방안 2) 조리 (공정별배치) ① ..
생활, 환경
사내식당시설유지 및 운영계약서
서식 > 계약서    3페이지 
사내 식당 시설 유지 및 운영계약서 내에 있는 후생복지 시설을 운영함에 있어 편의상를 갑이라하고 ㈜○○○○을 을이라하여 같이 시설유지 및 운영 계약을 체결한다. 제1조갑은 을에게 사내식당을 대여한다 제2..
[호텔레스토랑 메뉴관리] 호텔 레스토랑(호텔식당)의 메뉴관리 - 호텔레스토랑 메뉴의 역할, 메뉴종류 및 메뉴계획, 메뉴디자인
리포트 > 경영/경제    15페이지 
[호텔레스토랑 메뉴관리] 호텔 레스토랑(호텔식당)의 메뉴관리 - 호텔레스토랑 메뉴의 역할, 메뉴종류 및 메뉴계획, 메뉴디자인 목차 호텔 레스토랑 메뉴관리 I. 메뉴의 정의 1. 메뉴의 유래 2. 메뉴의 개념..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
경영-마케팅
리포트 > 경영/경제    29페이지 
글로벌하우스 솔마루에대한만족도와 개선방향 목차 서론 조사배경 - 조사목적 조사의 방법 조사의 설계 분석 방법 조사일정 본론 빈도분석 신뢰도분석 교차분석 결론 조사배경 - 조사목적 현재 조선대학교에 재학..
[마케팅 고객관리] 고객만족이벤트-잔반이벤트
비지니스 > 컨설팅/마케팅    9페이지 
잔반이벤트 1. 이벤트 준비-풍선아트 식당출입구(왼쪽)와 식당 안(가운데) 출구(오른쪽)에 잔반이벤트를 홍보함 2. 이벤트 준비-풍선아트(식당) 3. 이벤트 참여모습 음식을 남기지 않은 학생들은 스티커를 받아서 ..
일본의 이해 - 1인 문화, 1인 식당에 관해
리포트 > 사회과학    16페이지 
식당 1 1.WHY 2.개인주의란 3.일본의 개인주의 유래 4.일본의 1인문화 5.조사를 마치며. WHY 일본의 개인주의에 대해서는 익히 알고 있었으나, 1인 문화에 대해서는 조금 생소하였다. 한국의 집단문화에 익숙해..
[점포설계] 외식 점포설계(실내디자인의 개요와 기본전략, 점포설계계획, 실내인터리어, 식당주방설계, 점포 시설공사절차)
리포트 > 경영/경제    14페이지 
[점포설계] 외식 점포설계(실내디자인의 개요와 기본전략, 점포설계계획, 실내인터리어, 식당주방설계, 점포 시설공사절차) 목차 [점포설계] 외식 점포설계 I. 실내디자인의 개요 1. 외식 실내디자인의 변..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
사내 식당 시설 유지 및 운영계약서
서식 > 계약서    3페이지 
사내 식당 시설 유지 및 운영계약서 내에 있는 후생복지 시설을 운영함에 있어 편의상 갑이라 하고 ㈜△△종합식품을 을이라하여 같이 시설유지 및 운영 계약을 체결한다. 제1조 갑은 을에게 사내식당을 대여한다..
[호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리
리포트 > 경영/경제    18페이지 
[호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리 목차 [호텔주방관리] 호텔 레스토랑 주방관리 I. 주방관리의 개념 및 ..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
급식에관한설문지(직원용)
서식 > 회사서식    9페이지 
◈ 급식에 관한 설문지(직원용) ◈ 안녕하십니까 그동안 저희 식당을 이용해 주셔서 감사합니다. 이번에 저희 관리팀에서는 균형 있는 급식과 양질의 식사제공을 통해 직원 여러분께 더욱 만족을 드리고자 식당..
[사업계획서]혼자먹는식당 (1인고객타깃) 전문점 창업 사업계획서
리포트 > 경영/경제    20페이지 
사업계획서. 목 차 제1장 회사개요 5 제1절 . 회사현황 5 제2절 . 사업개요 5 제3절 . 회사연혁 6 제4절 . 비전 경영이념 6 제5절 . 사업목표 및 일정 7 제2장 제품 및 서비스 7 제1절 . 제품(상품)의 내..
학교급식위생·안전점검표
서식 > 학교서식    1페이지 
학교급식 위생안전 점검표 1. 학교현황 학교명 학교장 성명 교직원수 학급수 학생수 급식담당인력현황 비고 영양사 (성명) 조리사 (성명) 보조원 기타 계 교특 자체 저녁 계 교특 지..
일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서
비지니스 > 사업계획서    19페이지 
일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서입니다. 인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다. 1. 사업아이템 소개 2. 매장운영철학 3. 메뉴소개 및 가격책정 4. 입지전략 (..
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알아두면, 센스만점 서양식 테이블 매너
리포트 > 사회과학    24페이지 
본 자료는 서양식 테이블 매너에 대해 식사전 기본매너와 식사 중 기본매너 그리고 서양식 코스요리 등에 대해 상세하게 설명한 자료임 식사 전 기본매너 - 식당 예약 - 식당 입장 - 주문 하기 서양식 코..
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