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아워홈 파인다이닝 레스토랑 아시아떼 기업소개 및 운영현황과 메뉴분석 및 사업소개, 입지효과, 경영전략, 장단점 총체적 조사분석
리포트 > 경영/경제    11페이지 
강남 M.레스토랑 아시아떼 (㈜아워홈 파인다이닝부) 목차 아워홈 외식사업부 ㈜FnC System 소개 아워홈 파인다이닝 강남 M. 레스토랑 소개 - 현재 근무중인 아시아떼 소개 느낀점 ㈜FnC System 소개 회사개요 ..
호텔경영학 원론
리포트 > 경영/경제    4페이지 
호텔경영학 원론 1. 서울 프라자 호텔 호텔 위치 : 서울 중구 태평로 2가 23번지 ① 객실유형 1) club floor 가격 : 최저 400,000 ~ 최대 490,000원 2) Normal floor - 딜럭스룸은 서울 광장과 도심 전경을 ..
학생식당설문지
서식 > 학교서식    2페이지 
* 설문지 원본 1 (설문조사용) (A형) 설문지 안녕하십니까 저희는 ○○대학교 정보통계학과에 재학중인 학생들입니다. 이 설문지는 ○○대학교 학생식당의 식단메뉴에 대한 ○○대학교 학생들의 선호도를 조사하..
호텔&외식업체주방의 원가경영관리
리포트 > 생활/환경    27페이지 
본 자료는 현)호텔주방분야에서 15여년을 근무한 전문가가 만든 자료로써 주방의 원가관리, 표준원가계산, 원가관리의 방법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 ..
주방관리, 원가, 원가의 종류, 원가의 정의, 원가계산의 이해, 원가의 구성, 원가의 분류, 표준원가, 표준량목표, 원가관리방법
[창업계획서] 중식당 창업계획서
비지니스 > 사업계획서    31페이지 
차이니스 레스토랑 창업계획서 Ⅰ 회사 및 사업 Ⅱ 시장분석 IV 제품소개 회사개요 사업개념 사업배경 중식당의 변화 경쟁분석 봉천상권 경쟁자분석 SWOT 분석 제품소개 메뉴계획 가격 책정 계획 ..
호텔의 조직 및 주방조직도
리포트 > 생활/환경    14페이지 
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직 및 주방조직도에 대하여 상세하게 그림을 그려 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특..
주방조직, 주방조직도, 한식주방, 양식주방, 일식주방, 연회주방, 중식주방, 부쳐주방, 호텔조직도, 주방조직직무역할
★영양사 자소서 모음 - 영양사 자기소개서 합격샘플 2편 모음 [병원영양사/임상영양사/학교영양사/영양사 취업 자기소개서 이력서/합격 자소서]
서식 > 자기소개서    4페이지 
자기소개서는 `자서전의 함축` 과도 같습니다. 해당 자료는 대기업 및 중소기업 및 병원 영양사파트 지원에 유용한 입사지원서 모음자료입니다. SWOT과 합격자 예문분석이 선행되었으며, 눈을 사로잡을 수 있는 ..
영양사 자기소개서, 영양사 자소서, 영양사 이력서, 임상영양사, 병원영양사
문화원형과 스토리텔링에 대해 논하시오
리포트 > 생활/환경    6페이지 
화원형과 스토리텔링에 대해 논하시오 * 문화원형과 스토리텔링 문화콘텐츠는 '무형'의 무언가를 대중에게 판매한다. 소비자의 정신과 정서에 접근하여 그들에게 추상적인 환상을 판다. 환상은 소비자의 꿈을 ..
개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
양식체험~
리포트 > 생활/환경    14페이지 
2012년 3월 21일 양식체험 2012년 3월 21일 1.양식의 기본예절 (1) 음식 나오는 순서 스프 샐러드 스테이크 디저트 차 에피타이저 2012년 3월 21일 (2) 음식 먹을 때 지켜야 할 예절 1.양식의 기본예절 2). 스프는..
본죽 기업분석과 SWOT분석및 본죽 마케팅전략 사례분석과 본죽 현 문제점분석과 개선방안제시
리포트 > 경영/경제    14페이지 
마케팅전략과 문제해결방안 [목차] 1. 본죽 기업소개 (1) 기업현황 (2) 기업철학 2. 본죽 성공요인 3. 시장환경분석 (5 Forces Model분석) 4. 본죽 SWOT분석 (1) 강점 (Strength) (2) 약점 (Weakness) (3) 기..
서비스마케팅,블랙스미스,외식사업경영,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
리포트 > 경영/경제    34페이지 
목차 Ⅰ. 기업소개 Ⅱ. 3C분석 SWOT 분석 Ⅲ. STP분석 Ⅳ. 7P분석 Ⅴ. 문제점 및 해결책 제안 Ⅵ. 결론 및 제언 정통 이탈리안 레스토랑을 표방한 카페베네의 2nd 브랜드 2010년 9월 학동점에 첫 오픈 현재(2012 1..
한국조리음식의 문화
리포트 > 기타    14페이지 
1960년대 이후 공업화 경제 성장과 더불어 식품산업도 공업화 되었다초기에는 외국 제품의 모방에 불과 했으나 아파트 단지가 생기고 가정부가 드물게 되고 맞벌이 부부가 많이 생기면서 식품산업이 활기를 띠기 ..
조리, 한국음식, 문화
[블랙스미스 마케팅전략 PPT] 블랙스미스 경영분석및 블랙스미스 마케팅전략분석과 블랙스미스 문제점분석및 해결방안과 전략제안
리포트 > 경영/경제    34페이지 
목차 1. 블랙스미스 기업소개 2. 블랙스미스 3C분석 customer (고객분석) competitor (경쟁사분석) company (자사분석) 3. 블랙스미스 SWOT 분석 4. 블랙스미스 STP분석 Segmentation Targeting Positioning 5...
20대 타겟 떡 전문점 창업 사업계획서
리포트 > 경영/경제    21페이지 
사업계획서 Ⅰ. 들어가며. ◈ 웰빙 시대의 도래와 대안 간식의 필요성 정보화 사회는 시간이 돈이고, 돈이 곧 시간인 사회이다. 이러한 현대사회에서 쉽고, 빠르게 배를 채울 수 있는 패스트푸드의 인기는 당연..
한국 외식산업의 분류(우리나라 외식산업의 표준산업분류에 의한 분류 및 식품접객업 영업의 분류)
리포트 > 경영/경제    6페이지 
CONTENTS 한국외식산업의 분류 I. 표준산업 분류에 의한 분류 1. 식당업 가) 한식점업 나) 중국음식점업 다) 일본음식점업 라) 서양음식점업 마) 음식출장조달업 바) 자급식음식점업 사) 간이체인 음식..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
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