생선조리법

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- 목 차 - 1. 중국의 자연조건 2. 중국 음식의 일반적 특징 3. 중국 4대 요리 4. 식사습관과 예절 5. 우리나라 음식의 역사 6. 우리나라 음식의 특징 7, 음식의 종류 8. 상차림과 식사예절 1. 중국의 자연조건 ..

제주도 음식-고등어 조림

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제주도 음식 -고등어 조림- 고등어의 효능 1. 두뇌발달 고등어는 DHA성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포를 성장, 발달시켜 주어 두뇌회전을 원할하게 해주어 기억력과 학습능력 향상에 좋다. 2. 치매예발 고..

사업 계획서 기계 초밥 전문점

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사업 계획서기계 초밥 전문점 시장분석1 시장성분석 기술성분석 수익성분석 시장성 분석 상대 뒤에서 부담없이 먹을 수 있는 메뉴는 분식(라면, 김밥) 종류가 대부분 - 초밥에 대한 잠재수요 인식..

건강 흡연법 개요

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건강 흡연법 개요 1. 항산화 물질이 함유된 식품의 섭취 항산화 물질 중 쉽게 접근할 수 있는 게 비타민 C입니다. 과일과 야채 등 비타민 C가 풍부한 대부분의 식품에는 바이오플라보노이드가 포함돼 있습니다. ..

양식체험

리포트 > 생활/환경 14페이지

양식 체험 식사 전 반드시 깨끗이 손을 씻음. 웨이터가 자리를 안내하면 가서 앉음. 모두가 앉으면 냅킨을 폄. 생선 요리를 먹을 시 뒤집지 않음. 접시에 입을 대고 먹지 않음. 식사 중 머리를 만지지 않음. 웨이..

[독일테마기행] 독일의 음식문화 - 독일음식문화의 역사부터 소시지 까지

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독일의 음식문화 -독일음식문화의 역사부터 소시지 까지 목차 독일 음식문화의 역사적 변천과정 독일 음식문화의 다양성 독일 음식문화의 특징 독일음식문화- 빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식 독일인들의 식..

_'총각네 야채가게_'를 읽고

리포트 > 독후감/서평 1페이지

‘총각네 야채가게’를 읽고 ‘총각네 야채가게’는 서울에 8개의 공동 브랜드점이 운영되고 있으며, 여기에 80명의 총각 직원들이 근무하고 있다. 여러 번 TV나 신문에서 보도되었기에 알고는 있었으나, 막상 책을 ..

독후감

치매예방교육,치매예방,치매의원인

리포트 > 사회과학 17페이지

치매 예방 교육 치매는 무엇인가요 정상적인 일상생활을 하던 사람이 나이가 들어 뇌에 발생한 문제 등으로 말하거나 이해 하는 능력이 떨어짐 일상생활이나 사회생활이 어려움 치매는 왜 예방해야 되나요 건강 ..

만1세 영역별 관찰일지 15명 분량 - 평가제,평가인증 관찰일지

리포트 > 교육학 15페이지

만1세 관찰일지 15명 분량 입니다. 기본생활습관,신체운동,의사소통,사회관계,자연탐구,예술활동 총 6가지 영역으로 분류하여 관찰하였고 평가인증A 관찰일지 입니다. (1) 기본생활 (2) 신체운동 (3) 의사소통 (4..

영아관찰일지, 만1세 관찰일지, 만1세 평가인증, 만1세평가제, 1년관찰일지, 발달평가, 아동관찰일지, 평가인증관찰일지, 교육실습일지, 관찰일지

호텔식음료(호텔요리) - 호텔식사의 분류, 호텔요리(호텔레스토랑 식음료)의 종류

리포트 > 경영/경제 13페이지

목차 호텔식음료(호텔요리) I. 식사의 분류 1. Breakfast 2. Table d'hote(정식요리 메뉴) 3. A la carte II. 요리의 종류 1. 전채요리 1) 전채요리의 정의 2) 전채요리의 종류 (1) 온도에 의한 분류..

개념, 정의, 특징, 특성, 문제점

프랑스 음식문화의 특징

리포트 > 예체능 2페이지

프랑스 음식문화의 특징 1. 프랑스 음식문화 개요 프랑스에서는 예전부터 지구상에 존재하는 거의 모든 것들을 재료로 사용하여 음식을 만들어왔고, 그 맛에 있어서도 타의 추종을 불허해왔다. 이런 이유로 세계..

외국사람들의 양식체험

리포트 > 생활/환경 16페이지

외국 사람들의 양식체험 음식점에서의 예절 양식의 기본 예절 음식주문 포크와 나이프 사용 냅킨 팁 예절 퀴즈 차 례 1. 적어도 모임 하루 전에 식당예약을 마친다. 음식점에서의 예절 2. 초대를 받으면 참석여부..

외식문화 - 일본인의 음식과 식사예절 및 에티켓 문화

리포트 > 사회과학 9페이지

C O N T E N T S 1. 일본은 1 ⑴ 자연적 환경 1 ⑵ 역사적 배경 1 2. 음식문화의 특징 2 3. 일본음식의 양식 3 ★ 카이세키요리의 특징 4 4. 일본의 식사예절 5 ⑴ 기본적인 예절 5 ⑵ 음식에 따른 예절 5 ⑶ 젓가락..

퀴즈퀴즈

문화예술 > 엔터테인먼트 12페이지

수수께끼 120선 첫자와 끝자 사이에 998자가 있는 책은 (․․․) →천자문 남의 물건을 자기 물건 보듯 하는 사람은 (․․) →도둑 한여름에 생선장수들이 가장 많이 하는 사냥은 (․․․․) →파리사냥 세상에서 가..

종교

[아동영양학] 음식물과 칼로리

리포트 > 생활/환경 25페이지

아동영양학 레포트 주제: 음식물과 칼로리 목차 1. 음식물과 칼로리 2. 우리나라 국민들의 에너지의 섭취현황 3. 음식의 칼로리 1) 한식의 칼로리 2) 양식의 칼로리 3) 빵류의 칼로리 4) 간식의 칼로리 ..

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