제주도 음식-고등어 조림

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• 2013.05.01
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1. 제주도 음식-고등어 조림.pptx
2. 제주도 음식-고등어 조림.pdf

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• 신궁을 읽고
  천승세 소설 신궁 감상 천승세의 대표적인 중편소설이자 어촌소설인 신궁은 남해안의 빈궁한 섬을 배경으로 어부들의 힘겨운 삶과 어부들의 토속 신앙을 소재삼아 바닷가 사람들의 힘겨운 삶과 갈등이라는 주제를..
• 제주도여행계획서
  제주도여행계획서 [제주도 여행일정] 3월 3일 수요일 시 간 일 정 기 타 15:40 김포 → 제주 (ZE217) 예매번호 G7L7T 16:45 제주공항도착 여행지 쿠폰수령 1층 수화물보관소(T제주-나비쿠폰, 우..
• 일본문화의 이해 - 일본음식 문화에 대해서
  일본문화의 이해 - 일본음식 문화에 대해서 1. 일반적인 특징 - 시각적인 면을 중요시한다. - 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다. - 콩(대두)제품인 두부,유부,미소,낫또,간장 등을 많이 활..
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  프랑스 음식문화와 국제 마케팅 프랑스 음식의 역사 프랑스 음식의 종류와 그 특징 프랑스 음식순서와 예절 프랑스 음식의 국제마케팅 전략 방향 문서의 제목 목차 프랑스 요리의 역사 로마의 영향 수도사의..
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  치매 예방 교육 치매는 무엇인가요 정상적인 일상생활을 하던 사람이 나이가 들어 뇌에 발생한 문제 등으로 말하거나 이해 하는 능력이 떨어짐 일상생활이나 사회생활이 어려움 치매는 왜 예방해야 되나요 건강 ..
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• 세계화와 외식문화 - 고기국수와 누른국사, 동인동찜갈비과 돔베고기에 대해서
  ◉ 고기국수 vs 누른국수 Ⅰ.제주도의 고기국수 제주도에서 손꼽히는 유명한 음식 중 하나가 고기국수이다. 이번에 제주도에 와서 처음 들어 본 고기국수의 맛이 궁금해서 2011년 3월 27일 일요일에 직접 가서 먹어..
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• 한식메뉴개발사 2급 이론 강의
  본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는..
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