9. 사업 기대효과
INDEX
1. 사업소개
(1) 사업개요
(2) 사업슬로건
일상생활에 지치고 바쁜 현대인들이 와서 편안히 커피는마시며 힐링될수있는 공간이 될 수 있도록 최상의 서비스를 하고, 특별한 날 특별하게 즐기고 추억을 남길 수 있는 공간을 제공하는 것.
- 슬로건 : 즐겨라 즐기면 즐거워질 것이다.
“시크릿메뉴”
호기심 자극
“만족스러운 맛”
신뢰 형성
“좋은 원두”
변함없는 맛
고급스러운 맛
의 커피
“다양한 디저트”
다양한 선택권
“균형잡힌 카페”
식사 커피 디저트
(3) 사업목표
(4) 사업추진배경
2. 시장상황분석
1인당 커피소비량 증가로 커피전문점 시장 확대 예상
-우리나라의 1인당 커피소비량은 1.93kg으로 주요 선진국에 비해 매우 낮은 수준
-미국(4.1kg), EU(4.8kg)에 비해서는 절반 수준에도 미치지 못하고 있으며, 우리와 식생활이 유사한 일본(3.4kg)에 대해서도 60% 수준임
-식생활 개선 및 소비 수준 확대로 커피 소비량 역시 더욱 증가할 것이므로, 커피전문점 시장은 더욱 확대할 것으로 기대됨
(1) 커피전문점 시장현황
....