일반화학 실험보고서 - Ascorbic acid의 분자량 결정
일반화학 실험보고서 - Ascorbic acid의 분자량 결정
일반화학 실험보고서 - Ascorbic acid의 분자량 결정
1. Abstract
이 실험에서는 저번 시간과 마찬가지로 어떤 물질의 분자량을 구하는 것이 목적이다. 지난번에 이산화탄소의 분자량을 구할 때는 이상기체 상태방정식을 이용했지만, 이번에는 어는점 내림이라는 현상을 가지고 분자량을 구해보기로 한다.
이번에 우리가 분자량을 측정할 물질은 실험 제목에서도 알 수 있듯이 비타민 C, 즉 Ascorbic acid이다. 실험에서는 미지의 시료 A, B가 주어지며 이중에 하나가 비타민 C이고, 나머지 하나는 설탕이다. 각각이 어느 물질인지를 밝히는 것이 이 실험의 주된 과제이지만, 이 실험을 통해 비타민 C의 분자량을 확인하고, 어는점 내림의 개념도 명확히 하고 지나가야겠다. 이온화에 따른 어는점 내림의 양상도 소금을 통해 관측해본다.
항상 그렇지만 이번 실험도 간단하지만 수행하기는 어려운 실험이었다. 물에 어떤 물질을 녹이고 어는점의 변화를 측정하는 것이 전부였지만, 어느 정도 성공적인 실험을 하기 위해서는 상당한 노력이 필요하다. 특히 젓개로 저어주는 것과 시험관의 선택이 중요한데, 이에 대해서는 Discussion에서 설명하겠다.
우선 실험에 사용할 증류수의 어는점을 측정하고, 이 증류수를 5ml씩 세 개의 시험관에 준비한다. 미지의 시료 A와 B를 1g씩 취하여 준비된 증류수에 녹이고, 냉각시키면서 각각의 어는점을 측정한다. 냉각은 시험관을 소금을 뿌린 얼음 사이에 꽂음으로써 진행된다. 그리고 1g의 비타민 C와 같은 몰수의 소금을 취하여 역시 위와 같은 방법으로 어는점을 측정한다.
어는점 내림은 용매에 녹아 있는 비휘발성 용질의 몰랄농도에 비례하는 값이다. 이는 분자량이 다른 비타민 C와 설탕을 1g씩 녹인 용액들끼리 비교함으로써 확인할 수 있다. 그리고 물에 녹아 이온화하는 물질은 용액에서 어는점이 어떻게 달라지는지, 비타민 C 1g을 녹인 용액과 같은 몰랄농도의 소금 용액을 비교함으로써 알아본다.
2. Data and Results
....
1. Abstract
이 실험에서는 저번 시간과 마찬가지로 어떤 물질의 분자량을 구하는 것이 목적이다. 지난번에 이산화탄소의 분자량을 구할 때는 이상기체 상태방정식을 이용했지만, 이번에는 어는점 내림이라는 현상을 가지고 분자량을 구해보기로 한다.
이번에 우리가 분자량을 측정할 물질은 실험 제목에서도 알 수 있듯이 비타민 C, 즉 Ascorbic acid이다. 실험에서는 미지의 시료 A, B가 주어지며 이중에 하나가 비타민 C이고, 나머지 하나는 설탕이다. 각각이 어느 물질인지를 밝히는 것이 이 실험의 주된 과제이지만, 이 실험을 통해 비타민 C의 분자량을 확인하고, 어는점 내림의 개념도 명확히 하고 지나가야겠다. 이온화에 따른 어는점 내림의 양상도 소금을 통해 관측해본다.
항상 그렇지만 이번 실험도 간단하지만 수행하기는 어려운 실험이었다. 물에 어떤 물질을 녹이고 어는점의 변화를 측정하는 것이 전부였지만, 어느 정도 성공적인 실험을 하기 위해서는 상당한 노력이 필요하다. 특히 젓개로 저어주는 것과 시험관의 선택이 중요한데, 이에 대해서는 Discussion에서 설명하겠다.
우선 실험에 사용할 증류수의 어는점을 측정하고, 이 증류수를 5ml씩 세 개의 시험관에 준비한다. 미지의 시료 A와 B를 1g씩 취하여 준비된 증류수에 녹이고, 냉각시키면서 각각의 어는점을 측정한다. 냉각은 시험관을 소금을 뿌린 얼음 사이에 꽂음으로써 진행된다. 그리고 1g의 비타민 C와 같은 몰수의 소금을 취하여 역시 위와 같은 방법으로 어는점을 측정한다.
어는점 내림은 용매에 녹아 있는 비휘발성 용질의 몰랄농도에 비례하는 값이다. 이는 분자량이 다른 비타민 C와 설탕을 1g씩 녹인 용액들끼리 비교함으로써 확인할 수 있다. 그리고 물에 녹아 이온화하는 물질은 용액에서 어는점이 어떻게 달라지는지, 비타민 C 1g을 녹인 용액과 같은 몰랄농도의 소금 용액을 비교함으로써 알아본다.
2. Data and Results
....
-
일반화학 실험보고서 - Ascorbic acid의 분자량 결정
일반화학 실험보고서 - Ascorbic acid의 분자량 결정 1. Abstract 이 실험에서는 저번 시간과 마찬가지로 어떤 물질의 분자량을 구하는 것이 목적이다. 지난번에 이산화탄소의 분자량을 구할 때는 이상기체 상.. -
비타민C[Ascorbic acid]의 분자량 결정
일반화학 실험보고서 Ascorbic acid의 분자량 결정 1. Abstract 이 실험에서는 저번 시간과 마찬가지로 어떤 물질의 분자량을 구하는 것이 목적이다. 지난번에 이산화탄소의 분자량을 구할 때는 이상기체 상태.. -
일반화학실험 - Ascorbic acid의 분자량
결과 보고서 Ascorbic acid의 분자량 1. Abstract 상온에서 기체인 화합물에 대해서는 아보가드로의 원리를 이용해서 분자량을 잴 수 있지만, 100년 전만해도 상온에서 액체나 고체인 화합물의 분자량을 결정.. -
화학실험보고서 - Ascorbic acid의 분자량 결정
Ascorbic acid의 분자량 결정 Abstract 지난 실험에서 이산화탄소 기체를 이용해서 이산화탄소의 분자량을 구해보았다. 기체의 분자량은 이상기체방정식을 이용해서 간단히 구했으나 상온에서 기체가 아닌 것들.. -
[화학실험] Ascorbic Acid 분자량 결정
[화학실험] Ascorbic Acid 분자량 결정 Ⅰ. Abstract and Introduction 이번 실험은 불순물이 섞여 있을 때 물의 어는점 내림을 통해서 비타민 씨의 분자량을 구하는 실험이다. 우선 실험 A에서는 증류수의 어는.. -
기초화학 연구 및 실험
기초화학 연구 및 실험 1. Subject : Food Chemistry : Analyzing Vitamin C, NaCl I2, Making Ice Cream and Jello Light 2. Object : 시료에 포함된 Vitamin C와 NaCl를 찾아보고 아이스크림과 젤라틴을 만들어.. -
일반화학실험 - 이산화탄소의 분자량
결과 보고서 이산화탄소의 분자량 1. Abstract 압력과 온도가 동일한 조건에서 기체 시료의 총 부피는 그 물질량에 비례하며 그 비례상수는 기체의 종류에 무관하다. 즉, 일정한 압력과 온도에서 V=상수×n 이.. -
[일반화학실험] 물질의 분자량 측정
[일반화학실험] 물질의 분자량 측정 1. 실험 요약 화학 물질의 분자량은 질량수 12인 탄소의 동위원소 12C의 12g속에 들어 있는 원자의 수(아보가드로수)와 동수인 분자의 집단(1mol)의 질량을 그램 단위로 나타.. -
[일반화학실험]어는점 내림과 분자량
어는점 내림과 분자량 1. 실험 제목 -어는점 내림과 분자량 2. 실험 목적 -어는점 내림을 이용하여 분자량을 결정하고 용액의 총괄성과 라울의 법칙을 이해한다. 3. 실험 방법 1)Hot plate에 250 mL 비커를 이.. -
일반화학실험 - 계면중합에 의한 나일론 6,10의 합성 결과 보고서
1.실험제목 계면중합에 의한 나일론 6,10의 합성 2.실험결과 ⅰ) Hexamethtylen diamine의 몰수 Hexamethtylen diamine의 분자량 : 116.24g/mol 실험에 사용한 Hexamethtylen diamine의 양 : 4.64g 실험에 사..
