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이 책은 '음식'이라는 일상적 언어를 통해 전쟁의 기억과 정체성의 조각을 복원한다.
저자는 이 음식들을 통해 어머니의 기억 속으로 들어가고, "먹는 일"을 통해 "기억하는 일"을 수행한다.
결국 『전쟁 같은 맛 』은 '한 여성이 어머니를 이해하려는 이야기'이자, '역사를 감각으로 기억하려는 시도'이다.
전쟁 같은 맛』의 또 하나의 핵심 주제는 음식이 기억의 언어가 된다는 것이다.
저자가 제시하는 "맛의 기억"은 곧 사회적 기억의 감각적 형상화이며, 그 속에는 전쟁의 그림자, 여성의 침묵, 인종의 경계가 녹아 있다.
전쟁 같은 맛 』은 저자가 어머니의 삶을 회고하며 재구성한 서사다.
전쟁 같은 맛 』은 개인의 기억을 통해 집단의 역사와 사회적 구조를 비추는 보기 드문 회고록이다.
전쟁 같은 맛 』은 바로 그런 기억의 용기와 치유의 여정을 보여주는 책이다.

그레이스M.조(GraceM.Cho)의 『전쟁 같은 맛(Tastes LikeW ar) 』은 2021년 미국에서 출간되어 큰 반향을 일으킨 회고록으로, 저자의 어머니이자 한국전쟁 세대 여성의 삶을 통해 기억, 정체성, 트라우마, 이민, 정신질환, 음식이라는 복합적인 주제를 엮어낸 작품이다.
그 과정은 단순한 요리의 복원이 아니라, 억눌린 역사와 침묵 속에서 지워진 여성의 삶을 되살리는 상징적 행위이다.
한 여성의 정신질환을 단순한 병의 이야기로 그치지 않고, 그것이 어떻게 역사적 폭력과 사회적 맥락 속에서 형성된 것인지를 탐구한다는 점에서, 이 책은 치유의 기록이 자동시에 사회학적 증언으로서의 의미를 지닌다.
음식은 이 책 전반을 관통하는 상징이자, 어머니의 과거를 복원하는 열쇠로 기능한다.
특히 인상 깊었던 대목은 저자가 어머니의 조현병을 단지 '정신질환'으로만 바라보지 않고, 역사적 폭력의 결과이자 사회적 상처의 표현으로 해석하는 부분이다.
또한 인상적이었던 점은 저자가 어머니를 바라보는 시선의 변화이다.
자연과 음식은 어머니가 세상과 이어지는 마지막 통로였고, 동시에 딸이 어머니를 다시 이해할 수 있는 실마리였다.
저자에게 "맛"은 전쟁 같았고, "냄새"는 사랑 같았다.
결국 『전쟁 같은 맛 』은 '한 여성이 어머니를 이해하려는 이야기'이자, '역사를 감각으로 기억하려는 시도'이다.
그레이스M.조의 『전쟁 같은 맛 』은 개인의 기억과 집단의 역사, 음식과 정체성, 정신질환과 사회구조를 교차시키며 "개인의 서사 속에 사회가 있고, 사회의 폭력 속에 개인이 있다"는 사실을 설득력 있게 드러낸다.
음식과 기억: 감각으로 복원되는 역사
전쟁 같은 맛』의 또 하나의 핵심 주제는 음식이 기억의 언어가 된다는 것이다.
저자가 제시하는 "맛의 기억"은 곧 사회적 기억의 감각적 형상화이며, 그 속에는 전쟁의 그림자, 여성의 침묵, 인종의 경계가 녹아 있다.
이 책은 한 여성의 개인적 기억을 넘어, "우리 모두의 기억 속에 남아 있는 역사적 상처와 세대 간의 침묵"을 마주하게 만든다.
하지만 이 책을 읽으며, 우리가 먹는 음식이 그 자체로 가족의 역사, 문화의 흔적, 그리고 정체성의 언어임을 새삼 깨달았다.
저자가 보여준 시선-타인의 고통을 외면하지 않고, 그 맥락을 이해하려는 태도-는 나의 삶에도 적용할 수 있는 윤리적 지침이 되었다.
나는 앞으로 더 많은 사람들의 이야기에 귀 기울이고, 그들의 "맛"을 이해하려고 노력할 것이다.가족, 친구, 이웃의 삶을 평가하기보다, 그들의 삶이 어떤 역사적·사회적 맥락 속에서 형성되었는지를 생각하겠다.
결국 『전쟁 같은 맛 』은 나에게 "기억을 사랑하는 법"과"고통을 이해하는 용기"를 가르쳐 준 책이었다.
그레이스M.조의 『전쟁 같은 맛 』은 개인의 기억을 사회적 역사와 연결시키며 새로운 형태의 회고록을 제시한 수작이지만, 동시에 그 서술방식과 해석의 한계, 그리고 독자적 관점에서의 비판적 논의도 충분히 존재한다.
저자가 학문적 관점에서 이 병을 사회적 상징으로 확장하면서, 환자 개인의 내면세계가 서사 속에서도 구화되는 위험이 있다는 점은 분명 짚고 넘어가야 할 부분이다.
이 책의 또 하나의 특징이자 한계는 사회학적 해석과 감정적 서사가 동시에 존재하면서 균형의 어려움을 보인다는 점이다.
이는 회고록의 한계이기도 하지만, 동시에 독자로 하여금 "누가 역사를 서술하는가"라는 질문을 던지게 만드는 중요한 비판적 지점이다.
이 책은 학문과 문학, 사회비판과 감정적 치유가 교차하는 경계위에서, 인간의 기억이 지닌 힘과 한계를 동시에 보여준다.
대신 그 상처를 감각과 언어로 되살려내며, '말하지 못한 과거'를 다시 기록한다.
저자가 "요리를 통해 기억을 되살리는 "과정을 통해 보여준 것처럼, 치유는 특별한 순간이 아니라 매일의사소한 실천 속에서 이루어지는 지속적 행위다.
음식의 언어, 감각의 역사
전쟁 같은 맛 』은 음식이 단순히 생존의 수단이 아니라, 기억을 잇는 감각의 언어임을 보여준다.
저자는 어머니의 요리를 재현함으로써 단절된 과거를 복원하고, 음식의 냄새와 맛 속에서 역사를 되살린다.
맛"은 언어 이전의 감각이며, 억압된 기억을 되살리는 문이다.
따라서 이 책은 단순한 개인의 회고록이 아니라, 역사를 다시 쓰는 윤리적 실천으로 읽혀야 한다.

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