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커피시장
목차
주제 선정이유
투썸플레이스 카페베네 소개
SWOT분석
STP분석
Interview
4P
전략 concept
예상되는 파급효과

카페 시장 포화상태

소비자들의 커피 인식 전문화, 고급화
카페에 대한 수요가 증가하고 커피시장 발전
가능성 충분 그렇기 때문에 카페시장에서도
차별화를 두면 충분히 성공가능성이 있다고
판단되어짐
주제 선정 이유
작년 하루 3700만잔… 대한민국 커피홀릭
최근 미시들 모임,
커피전문점에서 즐겨
A Twosome Place

슬로건: 유럽스타일의 나만의 작은 즐거움을 만날 수 있는 프리미엄 디저트 카페

-도시적이고 현대적인 인테리어,
고급스러운 이미지
-케이크,디저트,음료 등의 맛과 품질이
우수한 편

But, 낮은 인지도로 자사에 대한 고객들의 태도형성이 되어 있지 않음.

Caffe bene

슬로건:삭막한 도시 속 휴식의 여유

2009년 연예기획사와 제휴를 맺어
한예슬, 최 다니엘과 같은 연예인과
드라마를 통한 홍보로 높은 인지도 보유
2010년 백 여 개에 불과하던 매장이 이듬해 1월에는 450개로 확산

1.유럽풍의 고급스러운 이미지
2.비슷한 가격대
3.두 카페 모두 음료이외에 집중적으로 주력하는 상품이 존재
( 투썸 - 케이크, 아포카토 VS 카페베네 - 와플 빙수)
유사한 이미지와 가격을 가지고 있음에도
불구하고 카페베네와 투썸플레이스의 엄청난
인지도 차이
광화문점, 숙대점, 천안신세계점
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