5. 투썸플레이스 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price(3) Place
(4) Promotion
6. 투썸플레이스 마케팅조사
(1) 가설
1) 커피전문점 시장에 대한 가설
2) 투썸플레이스에 대한 가설
(2) 마케팅 대안제시
7. 결론 및 나의의견
1. 투썸플레이스 기업소개
투썸플레이스는 누구나 쉴 수 있는 만남의 장소, 유럽풍의 고풍스러운 분위기, 커피 외에 함께 즐길 수 있는 차별화된 메뉴를 내세우고 있다.
투썸플레이스의 모든 매장에는 벤자민 나무가 있어 자연의 편안함을 제공하고, 시간이 묻어날 듯한 철 구조물, 정형화지 않은 벽돌등.. 그리고 자유로운 선의 현대적 쇼케이스를 통해 유럽과 모던의 분위기를 가지고 있다. 또 직접 만드는 120여 가지의 다체로운 메뉴로 선택의 즐거움 까지 제공한다.
2. 투썸플레이스의 경쟁우위
투썸플레이스는 따스한 한 잔의 커피(A cup of coffee)가 있는, 우리가 함께 하는(Two of us), 눈과 입이 즐거운 색다른 디저트를 즐기는 작은 사치를 누릴 수 있는 행복한 공간을 제공한다는 캐치프레이즈를 내세우고 있다.
전문 파티쉐의 손길로 완성도를 높인 케이크, 마카롱 등의 디저트와 딥로스팅으로 깊고 풍부하게 본연의 맛과 향을 살린 커피, 유럽의 고풍스러운 카페에 온듯한 따뜻하고 편안한 분위기로 나만의 작은 즐거움(사치)를 만날 수 있는 특별한 공간을 제공 또한, 투썸플레이스는 ‘디저트 카페’의 리딩 브랜드로써, 선도적 디저트 문화와 함께 더욱 차별화된 제품과 서비스를 선보이고 있다.
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목차
주제 선정이유
투썸플레이스 카페베네 소개
SWOT분석
STP분석
Interview
4P
전략 concept
예상되는 파급효과
카페 시장 포화상태
소비자들의 커피 인식 전문화, 고급화
카페에 대한 수요가 증..