그림 2.효소의 촉매 반응
온도 변화에 따른 효소의 활성도 변화
그림 3.온도 변화에 따른 효소의 활성도
pH 변화에 따른 효소의 활성도 변화
그림 4.pH 변화에 따른 효소의 활성도
효소의 작용 분석
Ⅰ. 이론 및 원리
1. 효소 (enzyme)
2. 효소의 구조
3. 효소의 특성
Ⅱ. 가설 설정(Setting up hypothesis)
Ⅲ. 실험(Experiment)
1. 실험재료(Materials)
2. 실험 방법(Methods)
Ⅳ. 결과
1. Amylase의 활성과 온도의 효과
2. Amylase의 활성과 pH의 효과
Ⅴ. 참고 문헌
효소는 대부분 효소 작용을 받는 기질과의 결합부위인 촉매 부위(catalytics ite)를 갖는 고분자의 구형 단백질이다.
효소는 화학반응을 촉매하는 과정에서 반응물과 일시적으로 결합한다.
효소에서 반응물과 결합하여 화학반응이 일어나게 하는 특정 부분을 활성부위라고 하며, 활성부위와 결합하는 반응물을 기질이라고 한다.
효소는 촉매 과정에서 일시적으로 효소·기질복합체를 형성하게 되고, 효소와 기질이 결합하고 있는 동안 기질은 생성물로 변하게 된다.
그림 2.효소의 촉매 반응
효소의 특성
효소는 대부분 그 작용을 받는 특정 기질에 대해서만 강한 촉매 반응을 나타내며, 다음의 유형으로 구분된다.
절대 특이성 : 단 한 가지 특정 기질에 대해서만 효소 작용이 나타나는 경우
상대특이성 : 공통적인 특이구조를 갖는 몇 가지 기질에 모두 효소 작용이 나타나는 경우
starch를 2개의 시험관에 6ml씩 넣은 후, 1% amylas e를 1ml씩 첨가한다.
37도(5,10분)-2개
90도(5,10분)-2개
pH4(5,10분)-2개
pH10(5,10분)-2개
Lisa A. Urry 외 4명, 켐벨 생명과학 포커스 2판: ㈜바이오사이언스출판, 2017
오병운 외 5명, 핵심 일반생물학 실험서: ㈜바이오사이언스출판, 2018
실험 14주차_DNA 모형 제작 결과 Report 실험 제목 : DNA 모형 제작
그림 2.DNA 구조
DNA 모형 제작
왓슨과 크릭이 발견한 DNA의 이중 나선 구조는 오른 방향나선(right-handedhelix)인 B-DNA이다.
B-DNA 이외에도 다른 형태의 DNA 구조가 있다.
Ⅰ. 기본..
실험 11주차_생식세포분열의 관찰 결과 Report 실험 제목 : 생식세포 분열의 관찰
실험 목적 : 생식세포 분열을 관찰하고, 세포분열의 중요성을 이해한다.
생식세포는 배우자나, 배우자로 분열하기 이전의 세포를 말한다.
동물체 세포 분열관찰 400X
제1감수 분..
Pipette의 사용 Pipette의 사용
일반 생물학 실험
20p : 2~20ul
200p : 20~200ul
1000p : 100~1000ul
E(Eppendorf)-Tube
온도와 pH변화에 따른
Amylase의 효소활성 측정
일반 생물학 실험
4주차
소화(Digest)란
사전적인 정의
섭..
제한효소를 통한 DNA 분해와 전기 영동 [제한효소를 통한 DNA 분해와 전기 영동]
1. 실험 제목
이번 실험에서는 8주차 실험에서 추출해낸 DNA를 제한 효소를 사용하여 여러 개의 DNA 조각으로 분리한 후, 전기영동을 통하여 원하는 DNA 분자가 유입되..
실험 12주차_PTC에 의한 미맹검사 결과 Report 실험 제목 : PTC에 의한 미맹검사
PTC 미맹
이 중 유전자형이 TT, Tt인 사람은 PTC용액의 쓴맛을 느낄 수 있으나, 유전자형이tt인 사람은 PTC용액의 쓴맛을 느낄 수 없는 PTC 미맹이 된다.
그러나 본 연구 결과, P..
실험 7주차_세포막을 통한 물질이동 결과 Report 주제 : 세포막을 통한 물질이동
부제 : 세포막을 통한 물질의 이동 현상을 이해하고, 세포의 생리적인 변화를 관찰한다.
세포막을 통한 물질의 이동
그림 3.식물 세포의 삼투현상
그림 4.동물 세포의 삼투현상
대..
실험 1주차_탄수화물의 검출 결과 Report 탄수화물은 구성하는 당의 수에 따라서 단 당류, 이 당류, 다당류로 구분된다.
바포오드가 약한 산성을 가지고 있기 때문에 단 당류에서만 반응한다.
두 용액 중단 당류, 이 당류, 다당류 중반응하지 않는 시험관..
실험 6주차_박테리아 동정 결과 Report 세균을 크게 2개의 군, 그 람 양성균과 그람 음성균으로 구분하는 염색법
그림 5.그람 양성균 그람 음성균
염기성 색소인 crystalviolet으로 염색하면 그 람 양성균과 그람 음성균 모두 자주색으로 염색된다.
그림..
실험 13주차_야생형 및 돌연변이 초파리 관찰 결과 Report 실험 제목: 야생형 및 돌연변이 초파리 관찰
초파리의 가슴: 초파리의 가슴은 1쌍의 날개와 3쌍의 다리가 있음
초파리 돌연변이체
초파리 돌연변이의 종류
이 유전자는 X염색체에 있으며, 돌연변이가 생기면 눈이 ..
실험 2주차_단백질의 검출 결과 Report 주제 : 단백질의 검출 반응
그림 1.아미노산의 결곡구조, 펩타이드 결합 구조 및 단백질의 기본구조
단백질의 구조
단백질의 1차 구조는 인슐린이 있다.
그림 3.단백질의 2차 구조
단백질 정색반응
뷰렛 시약은 단..