이탈리아의 식문화

1. 이탈리아의 식문화.ppt
2. 이탈리아의 식문화.pdf
이탈리아의 식문화
이탈리아의 식문화

차례
Part 1. ‘ITALY’

기본정보, 문화적 특징
지리적, 기후적 특징

기본정보, 문화적 특징
기본정보
국가명 : 이탈리아
위치 : 유럽남부, 지중해 연안
이탈리아 반도
수도 : 로마
종족구성/언어 : 이탈리아인/이탈리아어
종교 : 로마 카톨릭(90%)
문화적 특징
다양한 문화 예술, 건축물, 음식 문화, 패션 등으로 세계적 문화국가로 불리고 있다.
사회적으로 처음 만나는 사람에게 인사보다 출신 지역을 물어볼 정도로 지역감정이 심하다.
독립성이 뛰어나다.
북부와 남부간 외모, 성격 등의 차이가 심하다.
태어날 때부터 카톨릭 교도가 되지만, 종교에 대한 열의는 대단하지 않다.
지리적, 기후적 특징
지리적 특징
지중해 중앙부, 북서에서 남동으로 약 1200km에 걸쳐 장화 모양을 한 반도와 시칠리아·사르데냐 두 섬으로 구성된다.
국토 면적은 301230㎢이며, 산지와 구릉이 풍부하고 평야는 전 국토의 5분의 1에 불과하다.
동 지중해와 서 지중해의 사이에 위치하여, 자연 문화면에서 순수한 유럽형을 이루며, 동시에 지중해 지역의 특색을 가장 잘 나타낸다.
기후적 특징
기본적으로 지중해성 기후를 띈다.
북부 이탈리아 는 아페니뇨 산맥의 영향으로 대륙성 기후를 나타낸다.
남부 이탈리아 해안 지방과 시칠리아 섬은 전형적인 지중해성 기후를 띈다.
Part 2. 이탈리아의 식문화

이탈리아 음식의 특징
지역별 특징
식사예절

이탈리아 음식의 특징
....