[호텔회계관리] 호텔 식음료 회계 - 호텔회계의 발전과 호텔회계제도, 식음료회계의 의의 및 계정, 식음료수납업무, 식음료회계관리
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- 2017.06.13
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[호텔회계관리] 호텔 식음료 회계 - 호텔회계의 발전과 호텔회계제도, 식음료회계의 의의 및 계정, 식음료수납업무, 식음료회계관리에 대한 레포트 자료
[호텔회계관리] 호텔 식음료 회계 - 호텔회계의 발전과 호텔회계제도, 식음료회계의 의의 및 계정, 식음료수납업무, 식음료회계관리
목차
[호텔회계관리] 호텔 식음료 회계
I. 호텔회계의 발전
II. 호텔회계제도
1. 기업회계기준
2. 유니폼 시스템 호텔회계기준
3. 기업회계기준과 USAH의 혼용
III. 식음료 회계의 의의
IV. 식음료 회계의 계정
V. 식음료의 할인
VI. 식음료 수납업무
1. 식음료계산서의 발행 및 유형
2. 식음료 수납의 유형
3. 업무마감 및 정산
VII. 기본적인 회계자료
1. 고객계산서
2. 캐셔 보고서
3. 판매보고서
4. 외상매입금
5. 원가보고서
... 이하 자세한 목차 및 내용은 본문 참고 ...
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호텔식음료분야의 업무현황 및 취업전략에 관한 연구
호텔식음료분야의 업무현황 및 취업전략에 관한 연구 리포트입니다.
A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다.
많은 도움되시길 바랍니다^^
Ⅰ.호텔 식음료의 의의
1.개념
2. 호텔 식..
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[호텔회계 업무] 호텔회계부서의 업무와 조직도
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목차
* 호텔회계 업무의 실제
Ⅰ. 호텔회계부서의 조직도
Ⅱ. 호텔회계부서의 주요 업무
1. 여신관리 업무
2. 외상매출 관리 업무
3. 수입심사 업무
4. 급여 ..
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호텔회계의 개념과 기준, 호텔회계정보의 특성
호텔회계의 개념과 기준, 호텔회계정보의 특성
목차
* 호텔회계
Ⅰ. 호텔회계정보의 질적 특성
1. 목적 적합성
2. 신뢰성
3. 비교가능성
4. 중요성
Ⅱ. 호텔회계공준
1. 기업실체의 공준
2. 계속기업의 공준..
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[호텔회계] 호텔회계의 이론(호텔회계의 기능과 원칙)
[호텔회계] 호텔회계의 이론(호텔회계의 기능과 원칙)에 대한 레포트 자료
목차
호텔회계
I. 호텔회계의 이론
1. 회계의 의의
2. 회계의 목적
3. 호텔회계의 기능
1) 관리적 기능
2) 보전적 기능
3) 보..
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[호텔연회관리] 호텔연회의 업무와 특성, 연회업무절차, 연회행사의 종류, 호텔연회서비스
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목차
호텔연회관리
I. 연회의 의의
II. 연회 예약업무
1. 연회 예약접수
2. 연회 예약상품의 구성
3. 관련 부서..
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[호텔식음료관리] 식음료 재료관리 - 식음료원가관리의 개념과 목적, 원가관리방법, 원가차이분석, 소비재료 가치계산, 구매 및 검수관리, 저장 및 출고관리, 호텔레스토랑 식음료 재고관리
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목차
[식음료관리] ..
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호텔의 재무관리
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 재무관리, 호텔 회계제도, 문서관리. 신용관리 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만..
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[호텔 룸서비스] 룸서비스 업무와 준비
[호텔 룸서비스] 룸서비스 업무와 준비
목차
호텔 룸서비스
I. 룸서비스업무
1. 아침식사 서비스
2. 식사서비스
3. 음료서비스
4. 룸서비스의 유의점
II. 룸서비스의 준비
1. 준비요령
2. 트레이 ..
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[호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직
[호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직
목차
호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석
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식음료 원가관리의 이해
본 자료는 식음료 원가관리에 대한 자료로서 원가의 의의, 특성, 원칙, 목적. 식재료 원가 개선 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현..