[근로와 건강] 작업생리(근로자의 생활시간 및 에너지소비량), 근로와 영양공급(직업별 영양권장량)

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목차

근로와 건강

I. 작업 생리
1. 근로자의 생활시간
2. 근로자와 에너지소비량
1) 기초대사량
2) 에너지 대사율(R.M.R)

II. 근로와 영양공급
1. 영양권장량
2. 근로별 영양권장량
1) 근육작업과 영양공급
2) 정신작업과 영양보급
3) 산업장에서 영양지도

* 참고문헌

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