지질의 대사와 기능, 지질과 건강의 관계, 지질의 종류 및 지질 급원식품
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지질의 대사와 기능, 지질과 건강의..
한글
2017.06.08
5페이지
지질의 대사와 기능, 지질과 건강의 관계, 지질의 종류 및 지질 급원식품
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질
지질의 대사와 기능, 지질과 건강의 관계, 지질의 종류 및 지질 급원식품
목차
지질
I. 지질의 종류
1. 지방산
2. 중성지방
3. 인지질
4. 콜레스테롤
II. 지질의 대사 및 기능
1. 중성지방
2. 인지질과 콜레스테롤
III. 지질과 건강
1. 오메가-3 지방산과 건강
2. 트랜스 지방산과 건강
IV. 지질 급원식품
* 참고문헌
[지질대사] 지질의 성질과 종류(지방산의 구조와 종류, 중성지질 및 복합지질), 지질의 체내기능, 지질섭취의 과잉 및 부족으로 인한 영향
[지질대사] 지질의 성질과 종류(지방산의 구조와 종류, 중성지질 및 복합지질), 지질의 체내기능, 지질섭취의 과잉 및 부족으로 인한 영향에 대한 레포트 자료
CONTENTS
지질대사
I. 지질의 일반적 성질
II. 지..
생물학 - 지질검정 실험(생체 주요 구성 성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고, 지질과 반응하여 발색하는 수단Ⅲ 용액을 이용하여 지질의 분포 측정)
Ⅰ.서론
1. 실험 목적
생체 주요 구성 성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고, 지질과 반응하여 발색하는 수단Ⅲ 용액을 이용하여 지질의 분포를 살펴본다.
2. 배경지식
2-1. 지질의 구조
지질의 기본 구조: ..
피부 약리학 및 독성학 - 적색 양파 함유 식품의 항고지혈증 효능에 대한 임상실험
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▣ 목차
1. 서론 및 실험목적
2. 연구방법
3. 연구재료
① 구성
② 제조방법
4. 연구대상 및 표집방법
5. 실험측정
① 생리적 지수..
탄수화물의 대사 및 기능, 탄수화물 종류, 탄수화물과 건강(질병)
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[탄수화물] 탄수화물의 구조적 특징과 종류, 탄수화물의 영양과 기능, 탄수화물 급원식품
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비타민의 종류와 기능및 대사에 대해서
비타민의 종류와 기능에 대해서
1.지용성비타민
종류
주요기능
결핍증
급원
비타민 A
시력유지, 상피세포의 건강유지, 세포분화에 필수, 신경계 및 생식계 기능유지, 골격성장
야맹증, 안구건조증, 피부이상, 성..
단백질의 대사와 기능, 단백질과 건강의 관계
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부디 좋은 결과가 ..
식품의 기본성분(물 단백질 탄수화물)
수업목표 : 올바른 식생활의 실천을 위해 식품의 성분 및 성분의 변화와
성분간의 반응연구 그리고 균형식단에 관한 광범위한 기본지식 습득
수업내용 : 식품 중 물, 탄수화물, 단백질, 지방 등의 성분의 구조,..
소에_관한_거의_모든_것
소에 관한 거의 모든 것
-생명과학의 이해 -
[목차]
Ⅰ. 소의 생물학적 위치
Ⅱ. 소의 기원과 가축화
1. 소의 가축화 배경
2. 소의 가축화 과정
Ⅲ. 지역별 소의 특징
1. 유럽의 소
2. 아시아의 소
3. 한국의 ..
제3장 지질소재 건강기능식품
기능성 식품학
-지질 소재 건강기능식품-
Lipid
♣ 생물체에 함유되어 있으면서 물에는 거의 녹지 않으나 유기용매인 아세톤, 헥산, 클로로포름, 석유에테르, 사염화탄소 등에 녹는 소수성 물질
☞ 효율적인 에너지..