건강음료의 성분과 기능 ▣ 건강 음료
식품의 생체 조절 기능을 강조한 음료로 현대인들의 스트레스 증가와 미용에 대한 관심 등으로 각종 전문적인 기능을 살린 음료이다.
최근 건강과 미용에 대한 관심이 높아지면서 ‘건강 음료가 급성장..
한국인을 위한 식생활 목표와 식생활 지침 식생활 목표와 식생활 지침
-보건복지부에서는 우리나라 국민의 질병양상과 식생활 특성에 맞는 “한국인을 위한 식생활 지침”을 설정하고 보급하고 있으며 한국인을 위해 식생활 목표는 국민 건강증진을 위한 영양..
성인간호 - 소화기계 요약 Ⅰ. 구조와 기능
위장관은 구강에서 항문까지 약 9m에 이르는 긴 관으로, 음식물의 섭취와 이동, 소화, 흡수 그리고 배설하는 기능을 한다.
1. 구강구강은 뺨(cheeks)과 경구개(hard palate: 입천장의 앞부분), 연..
[의학] 지용성 비타민에 관해 지용성 비타민
1. 비타민 A
비타민 A의 섭취부족 상당 (특히, 65세 이상 노인층)
레티놀, 레티닐 에스테르-동물성 식품
카로티노이드-식물성 식품(예; 베타카로틴)
1. 비타민 A
1. 흡수와 대사
레티닐 에스테르 ..
[의학] 활성산소가 [Free radical] 인체에 미치는 영향 활성산소가 [Free radical] 인체에 미치는 영향
1. 활성산소의 정의
활성산소란 말 그대로 산소(O₂)에 활성 이란 단어가 붙은 아주 강력한 산화작용을 하는 산소를 말한다. 우리 인체는 항상 에너지(ATP)를 내..
[의학] 당뇨병의 원인과 치료 당뇨병의 원인과 치료
1. 당뇨병이란
당뇨병이란 소변에 포도당이 나온다는 데서 그 이름이 지어진 병이다. 정확히 말하면 피 속의 포도당이 비정상적으로 높은 것을 말하고, 소변으로 당이 나오는 것은 피 속..