[외식창업] 창업계획, 외식창업의 요소, 외식사업의 성공요소, 외식창업의 과정(단계), 상권조사 및 입지조사

1. [위질환] 위장 질환의 종류와 원인 및 .hwp
2. [위질환] 위장 질환의 종류와 원인 및 .pdf
[외식창업] 창업계획, 외식창업의 요소, 외식사업의 성공요소, 외식창업의 과정(단계), 상권조사 및 입지조사




목차

외식창업

I. 창업계획
1. 창업이란 무엇인가?
2. 외식창업의 요소
가. 인적요소(창업자)
나. 제품요소(사업아이디어)
다. 물적요소(경영자원)

II. 외식사업의 성공요소
1. 입지력
2. 상품력
3. 서비스력
4. 점포력
5. 관리력

III. 외식창업의 과정
1. 외식창업 목표설정
2. 업종 및 아이템선정
3. 내부능력 및 정보분석
4. 사업타당성분석
5. 사업계획서 수립
6. 사업장 결정 및 창업

IV. 상권조사
1. 상권이란 무엇인가?
2. 상권의 특성
3. 외식상권에 영향을 미치는 요인
4. 외식사업 상권조사

V. 입지조사
1. 입지의 개념
2. 입지조사의 중요항목
3. 입지의 변화가능성

* 참고문헌








외식창업

I. 창업계획

1) 창업이란 무엇인가?

외식업의 창업이란 '새로운 외식업체를 설립하는 것'이다. 즉, 외식시스템을 만드는 것이다. 창업계획은 외식업체를 만들기 위해 계획부터 오픈하기 전까지의 과정이라 하겠다. 최근 조기퇴직자가 늘고 명예퇴직 증가로 창업에 대한 일반인들의 열기는 어느 때 보다 뜨겁다. 미국 레스토랑 조사에 의하면 처음 창업한 사람들 가운데 30 % 정도만이 제대로 성공을 거둔다고 한
목차

[소화기 질환] 위 질환

I. 위의 구조와 기능

II. 위에서의 소화

III. 위장 질환
1. 급성 위염
1) 종류와 원인
2) 주요 증상
3) 치료 및 식사요법
2. 만성 위염
1) 저산성 위염
(1) 원인
(2) 증상
(3) 식사요법
2) 과산성 위염
3. 소화성 궤양
1) 원인
(1) 정신적 요인
(2) 식사성 요인
(3) 약물 및 기타요인
2) 궤양의 발생
3) 증상
4) 치료 및 식사요법
5) 식사요법의 종류
4. 위하수증
1) 원인
2) 증상
3) 식사요법

* 참고문헌










[소화기 질환] 위 질환

I. 위의 구조와 기능

위는 아래의 그림에서 보는 바와 같이 J자 형태의 주머니 모양을 하고 있으며 위쪽의 식도와 연결된 부분을 분문부, 아래쪽의 십이지장과 연결된 부분을 유문부라 한다. 가장 부풀은 위체부를 중심으로 식도에 가까운 상부를 위저부, 위저부에서 유문을 잇는 활 모양의 부위를 대만부, 반대측을 소만부라 한다. 위 질환은 대체로 음식물과 접촉이 많은 분문부, 유문부, 소만부에서 많이 일어난다. 위 내벽의 점막에는 다수의 위선이 분포되어 있어 위액과 점액을 분비한다.
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점