(1) 역사
오늘날 전 세계적으로 유명해진 콜드스톤 크리머리 아이스크림이 탄생되기까지는 최고의 맛을 찾아 끊임없이 노력한 두 명의 숨은 주역이 있다. 도널드와 수잔 서덜랜드(Donald and Susan Sutherland) 부부는 수년 동안 그들의 엄격한 기준으로 최고의 맛과 재료, 다양성을 찾아 헤맨 후에 결국 1988년 아리조나주 템페에 콜드스톤 크리머리 1호점을 오픈 했다.
사업 초창기에 서덜랜드 부부는 과거 20 여 년 동안 이미 형성된 아이스크림에 대한 고객들의 성향이 조금 씩 변화되고 있음을 느꼈다. 고객들은 더 좋은 품질에 대한 욕구, 즐거움을 줄 수 있는 다양성에 대한 욕구, 좀 더 가치 있는 선택에 대한 욕구를 절실히 느끼고 있었다. 이러한 미묘한 소비자들의 반응을 놓치지 않고 세밀하게 읽어낸 덕 듀시는 결국 그들의 욕구를 만족 시 키기 위해서는 “신선한 나만의 아이스크림 (Fresh and personalized ice cream)”을 만들어 내야 한다는 결론에 도달했다. 이러한 과정을 거쳐 최고의 아이스크림을 경험할 수 있는 콜드스톤 크리머리가 탄생하게 됐다.
1995년 덕 듀시의 영입이후 이러한 새로운 아이스크림 컨셉에 대한 성공이 더욱 분명해졌다. 고객들은 매일 매일 매장에서 직접 만든 프리미엄 아이스크림을 화강암 돌판(Cold Stone)위에서 자신들이 직접 고른 여러 가지 재료(과일류, 너트류, 캔디류, 토핑류)를 함께 골고루 비벼서 만들어 주는 콜드스톤 아이스크림에 대해서 열광하기 시작했다. 또한 이들은 품질(Quality), 다양성(Variety), 선택(Choice)의 차별성이 있는 콜드스톤에 몰려들기 시작했다. 여기에 콜드스톤은 그 어디에서도 경험할 수 없는 즐거움(Entertainment)까지 제공하고 있다.
(2) 컨셉
미국에서 1000개 이상의 점포를 개점한 Cold stone Creamery.
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콜드스톤VS베스킨라빈스 기업분석및 마케팅전략 비교분석 선발주자와 후발주자.
기업선정 동기 및 알고자 하는 바
근래의 아이스크림 시장뿐만 아니라 디저트시장 전반의 제품들을 살펴보게 되면 맛 뿐만 아니라 아름다운 모양, 향기로운 냄새 등 오감이 만족할 수 있도록..
콜드스톤 VS 베스킨라빈스 기업분석과 마케팅전략 비교분석및 나의의견 선발주자 VS 후발주자
(베스킨라빈스 VS 콜드스톤)
제 1 장 서론
기업 선정 동기 및 알고자하는 바
● 기업 선정동기 및 알고자 하는바
근래의 아이스크림 시장뿐만 아니라 디저트시장 전반의 제품들을 살펴보..
콜드스톤 마케팅사례분석및 새로운마케팅전략제안,나의견해 Cold stone 마케팅전략.
1. 들어가며
한국의 경제수준이 성장하면서 디저트와 까폐의 수요는 꾸준한 성장세를 보여왔다. 디저트의 하나이자, 까폐를 대체할 수도 있는 시장으로서 프리미엄 아이스크림 시장 역..
Cold Stone 콜드스톤 마케팅사례분석및 콜드스톤 문제점분석과 해결방안및새로운 마케팅전략제안 (영어레포트) INDEX
Introduction
I. The reason why we chose this brand
Body
II. Analysis of the external environment
1. Market Analysis
2. Competitor Analysis
III. Analysis of the internal environment..