사례와 해결방안
패밀리 레스토랑 소비자 불만
도입
Ⅰ. 소비자 불만
Ⅱ. 사례
결론
Ⅲ. 해결방안
1. 패밀리 레스토랑 소비자 불만의 전통적인 유형
2. 패밀리 레스토랑 소비자 불만의 새로운 유형
contents
3. 패밀리 레스토랑의 고객 불만 해결 노력
Ⅰ. 소비자 불만
불만고객 관리의 중요성과 패밀리 레스토랑의 고객불만 유형
불만족고객
기업에 직접 항의
침묵
1명에게 전달
2명에게 전달
3~5명에게 전달
6명 이상에게 전달
6%
63%
31%
8%
8%
8%
78%
표 . 와튼 스쿨(Wharton School), 2006년 불만 고객 연구 보고서
불만고객 관리의 중요성과 패밀리 레스토랑의 고객불만 유형
Ⅱ. 사례
1. 패밀리 레스토랑 소비자 불만의 전통적인 유형
1) 가격
20대 이상 남녀 1294명을 대상 패밀리레스토랑 이용 실태만족도 조사
비싼 가격
....
외식산업경영학 9장(신) 외식산업 마케팅
1. 마케팅의 개념과 마케팅관리철학에 대해 살펴 본다.
2. 마케팅계획과 프로세스에 대해 살펴 본다.
3. 외식산업의 마케팅 환경분석에 대해 살펴 본다.
4. 외식산업의 시장세분화, 표적시장선정..
외식산업경영학 4장(신) 4-1 외식산업의 역사
외식산업은 오래 전부터 시작된 산업이며, 계속해서 변하는 새로운 산업
외식산업은 인류가 존재하는 한 향후에도 지속될 수밖에 없는 미래지향적 산업
1) 고대의 외식산업
고대 페르시아..
[외식경영학] 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점 우리나라 외식 프랜차이즈
산업의 실태와 문제점
국내 외식 프랜차이즈 산업의 실태
①국내 외식 프랜차이즈 산업의 현황
1) 국내 외식 프랜차이즈 산업 매출액
업종
2002년 추정 (조원)
2005년 추정 (조원)
‘0..