창업이란 사업의 기초를 세우는 것을 말한다. 즉 창업자가 고객의 욕구를 만족시키기 위하여 창업 아이디어를 가지고 자본을 동원하여 특정한 제품이나 서비스를 생산하는 기업을 설립하는 것을 뜻한다. 이는 불확실성하에서의 의사결정이라는 점과 신규자원의 투입에 따른 위험이 동반되는 기업가 정신이 요구되는 특징을 가진다.
Ⅱ. 창업의 특성
이러한 창업이 가지는 특성은, 첫째 창업 결정은 전형적인 불확실성하에서 이루어지는 의사결정이다. 둘째, 창업은 신규자원의 투입을 전제로 하고 있으므로 위험부담을 안고 시작하게 된다. 셋째, 창업은 본질적으로 진취적이고 창조직이며 모험적인 성격을 갖고 있다.
Ⅲ. 창업과 경기변동
많은 사람들이 경기가 호황일 때 창업을 해야 하며 불황일 때는 미루는 것이 좋다고 하지만, 실제로의 창업은 경기가 호황인가 불황인가는 크게 관련이 없다. 오히려 그 보다는 어떠한 창업 아이디어를 갖고 있으며 이를 성사시키기 위한 자본을 어떻게 조달할 것인가가 훨씬 중요하며, 이를 위한 체계적인 분석이 필요한 것이다.
[외식창업] 외식창업의 업종과 아이템, 창업트렌드, 외식창업 성공전략 [외식창업] 외식창업의 업종과 아이템, 창업트렌드, 외식창업 성공전략
목차
외식창업
I. 업종과 아이템
1. 업종 선택 시 고려사항
2. 업종과 아이템 결정시 유의사항
3. 기피해야 할 아이템
4. 건물 층별 ..
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