VJ_특공대

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VJ_특공대
VJ 특공대
introduction
회사명 - 달인 박향희의 구이구이김
매출액 - 200~300만원 (일평균)
판매 상품 - 손 구이 김 (가정용, 선물용), 쌀잡곡, 녹차
건강식품, 참기름, 파래 자반,다시마 등.

연혁
2002년 육거리 재래시장 노점시장 시작.
2008년 전국 재래시장 우주점포 선정.
달인 박향희 구이구이 김프랜차이저 대표.
2010년 현재 박향희의 구이구이김 75개 점포 소유.
success factors
성공요인
1. 전라도 해남, 완도 산의 고품질 원초를 사용.
2. 직접 짜낸 들기름으로 김의 고소함을 극대화.
3. 단 한 장의 김이라도 온도유지 기능이 탁월하다는 맥반석판에 굽는다.
4. 360℃의 높은 온도에서 타지 않게 여러 번 뒤집어 김이 눅눅하지 않고 바삭바삭 굽기.
5. 끊임없이 신 메뉴 개발에 신경을 써서 김 하나만 가지고 수익을 올리지 않 는 것.
SWOT
Opportunity



Strength
Threat
Weakness
김 구이
먹기 편리하다
녹차가 들어간 웰빙 김
홍보효과
맥반석 수작업
김은 싸다는 소비자들의 인식
대형업체에 비해 낮은 홍보
가격이 저렵한편이 아니다
게절 보관 온도에따른부패
재료비 상승으로 인한 원가 상승
진입 장벽이 비교적 낮다
김 수출 실적 상승중
대기업에 비해 저렴한 가격
소자본 창업가능
STP
STP
TP
S
내수용/수출용, 급식 납품용/일반 판매용
주로 장을 보는 주부
대형마트, 급식업체, 소매업장
인터넷 판매를 통한 독신자, 젊은 주부
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