[1인식당 사업계획서] 1인고객 타겟식당 (혼자 먹어도 편안한 시스템) 창업 사업계획서

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[1인식당 사업계획서] 1인고객 타겟식당 (혼자 먹어도 편안한 시스템) 창업 사업계획서
1인식당 창업 사업계획서
INDEX
1. 사업의 개요
1-1 사업컨셉과 사업목적
1-2 사업전략
좌석배치

2. 서비스 청사진

3. STP 분석
Segmentation Targeting
Positioning

4. SWOT 분석
5. 사업 프로세스
5-1 파워 요소 (서비스 패키지)
5-2 욕구분석
5-3 서비스 경쟁전략(가치)
5-4 환경분석
5-5 관계전략

6. 사업 수익성분석
6-1 재무전략
6-2 추정손익분석

7. 결론

공유된 목적
WIN
WIN

공유된 목적
많은 사람의 욕구
설문조사
문화
고객의 목적
창조
경영진의 목적
혼자먹어
味安
혼자 먹어도 편한 식당이 있었으면 좋겠다
혼자 먹어도 편안한 문화와 시스템의 창조

공유된 목적
시스템
01
사업의 개요
1-1 사업컨셉과 사업목적
바쁜 일상 속에서
매 끼니를 누군가와 함께 한다는 것이 점차 어려워지고 있다
하지만
아직은 혼자서 식사하는 것에 다소 부끄러운 느낌을
갖는 사람들…
혼자서 식사를 해도 편안한 문화를
가진 식당을 만들자.
01
1-1 사업컨셉과 사업목적
우리나라는 혼자 밥 먹는 사람을 불쌍히 본다. 때문에 먹는 사람도 주위 시선이 신경 쓰여 식사 내내 불편하기도 하고 식사를 그냥 포기 해 버리는 사람이 대부분이다.
혼자서 식사를 해도 편안한 문화를
가진 식당을 만들자.
사업의 개요
01
1-2 사업전략
사업의 개요
01
사업의 개요
사업의 개요
01
0
사업의 개요
01
사업의 개요

사업서비스 청사진
입 장
메뉴선택
계산
발 권
착 석
대 기
식 사
퇴 장
토큰입력
고객행동
지원 프로세스
지원 종업원
현장 종업원
메뉴
프로그램
메뉴
프로그램
서 빙
컴퓨터
TV
책 등
조 리
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