흡연과 영양 - 담배가 인체에 미치는 영향

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흡연과 영양 - 담배가 인체에 미치는 영향
담배가 인체에 미치는 영향

□담배의 유해성분
담배의 연기 속에는 많은 유해 성분이 들어 있으나 크게 입상 물질과 기체로 구분한다. 여러 물질 중에서 뚜렷하게 건강에 해를 끼치는 대표적인 물질로는 니코틴, 타르 및 일산화탄소, 아크로레인, 크레솔, 시안화물, 산화질소, 이산화질소 등이 있다.
1973년 동물 실험에서 암종을 일으키는 물질로 알려진 N-nitrosamine이 담배 연기 속에 들어 있음이 밝혀졌고 특히 질소 성분이 많은 땅에서 재배한 담배를 피울 때 고농도로 발생한다고 한다. 담배연기 속의 유해 물질은 주로 구강 및 기도 점막에 영향을 미치고 일부는 폐포로 흡수되어 혈액을 통하여 전신의 각 장기 조직에 영향을 준다.
불을 붙였을 때 궐련담배, 시가와 파이프담배에 들어 있는 담배성분은 생리적으로 활성이 있는 화학물질의 공급원이 된다. 이런 화학물질 중 많은 것이 정상적인 신체구조와 기능이 현저한 변화와 관계가 있다. 담배 연기 한 모금을 들이마실 때마다 신체는 4,000가지 이상의 화학적 성분에 노출되며 그중 수 백개는 생리적으로 활성이 있고, 독성이 있으며, 발암성인 것으로 알려져 있다. 하루에 한 갑을 피울 경우 연간 7만번 이상 담배연기를 들이마시는 셈이다. 오히려 가장 오염이 심한도시 환경에서 살면서 담배를 피우지 않는 것이 깨끗한 환경이라 할 수 있다.
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