[마케팅] 식품산업에서의 마케팅 전략 - 고객만족 및 마케팅 측면
[마케팅] 식품산업에서의 마케팅 전략 - 고객만족 및 마케팅 측면
식품산업의 마케팅 전략2009. 4. 7
OMI-C 우리경영혁신연구소 http://blog.joins.com/omic
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1. 식품산업의 발전단계[고객만족 및 마케팅 측면]
1960년대 : 생산지향적 사고
- 공급[ 수요, 규모의 경제, 설비확충, 엘리트 부서 : 기획실
1970년대 : 제품지향적 사고
- 공급 = or ] 수요, 제품만 좋으면 팔린다. 엘리트 부서 :R&D, QC(TQC 개념)
1980년대 : 판매지향적 사고
- 공급 ]] 수요, 세일즈(판매)력을 강조, 적극적인 사고방식 엘리트 부서 : 영업
1990년대 : 마케팅적 사고
- 공급 ]]] 수요, 니즈와 원츠 분석, 차별화, 개성화
엘리트 부서 : 마케팅, PM(Product Manager 제품관리자)
2000년대 : 문화 또는 가치창조 사고
- 공급 ]]]] 수요, 식문화(맛과 영양 -] 웰빙, LOHAS). 소비자가 아니 생활자 개념,
엘리트 부서 : 인사, 홍보, 마케팅, R&D, 정보
*** 우리 농수산인들은 어느 시대에 살고 있는가 ***
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2. 마케팅(Marketing) 이란
....
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1. 식품산업의 발전단계[고객만족 및 마케팅 측면]
1960년대 : 생산지향적 사고
- 공급[ 수요, 규모의 경제, 설비확충, 엘리트 부서 : 기획실
1970년대 : 제품지향적 사고
- 공급 = or ] 수요, 제품만 좋으면 팔린다. 엘리트 부서 :R&D, QC(TQC 개념)
1980년대 : 판매지향적 사고
- 공급 ]] 수요, 세일즈(판매)력을 강조, 적극적인 사고방식 엘리트 부서 : 영업
1990년대 : 마케팅적 사고
- 공급 ]]] 수요, 니즈와 원츠 분석, 차별화, 개성화
엘리트 부서 : 마케팅, PM(Product Manager 제품관리자)
2000년대 : 문화 또는 가치창조 사고
- 공급 ]]]] 수요, 식문화(맛과 영양 -] 웰빙, LOHAS). 소비자가 아니 생활자 개념,
엘리트 부서 : 인사, 홍보, 마케팅, R&D, 정보
*** 우리 농수산인들은 어느 시대에 살고 있는가 ***
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2. 마케팅(Marketing) 이란
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고객만족경영의 개념(정의)과 필요성, 고객만족경영 패러다임, 고객만족향상을 위한 마케팅전략
고객만족경영의 개념(정의)과 필요성, 고객만족경영 패러다임, 고객만족향상을 위한 마케팅전략에 대한 레포트 고객만족경영 고객만족경영의 개념(정의)과 필요성, 고객만족경영 패러다임, 고객만족향상을 위한 .. -
[고객만족경영 성공사례] 고객만족경영 개념,원칙,성공전략분석과 고객만족경영 기업성공사례분석및 나의의견정리
“고객만족경영” 정의,원칙,성공전략 기업사례 - 에버랜드 - 리츠칼튼호텔 - 파리바게트 - 근로복지공단 - 신세계백화점 나의의견 [목차] 1. 고객만족경영의 개념 2. 고객만족경영의 원칙 3. 고객만족.. -
비용편익 관점에서의 서비스산업에서의 고객만족도분석,고객만족도분석,비용편익,서비스산업의고객만족도
비용-편익 관점에서의 서비스 산업에서의 고객 만족도 분석 목 차 1. 서 론 2. 이론적 배경 3. 고객 만족 모형 4. 결과요약 및 제언 1. 서 론 서비스의 정서적 측면인 무형의 가치를 제고함으로써 고객 만족.. -
고객만족,마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
고객만족 마케팅 Index 고객만족 마케팅이란 고객 만족 마케팅의 사례들 고객만족 마케팅이란 고객만족 마케팅이란.. -소비자의 필요와 욕구를 충족과 기업의 목적 달성 -소비자의 의사를 우선기준으로 삼는 전략 .. -
품질관리 직무 첨삭자소서
본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각하는지를 구체적으로 기술하십시오 아래 문장 전개 및 내용을 참고하여 본인이 생각과 경험으로 수정 및 보완해주시기 바랍니다. 자소서 질문은 본인이 동.. -
미각마케팅,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
미각 마케팅 1. 미각 마케팅이란 2. 미각 마케팅의 정의 3. 사례 : 신세계 백화점 4. 사례 : 펩시콜라 5. 사례 : 베스킨 라빈스 6. 사례 : 아웃백 목차 미각 마케팅 오감 마케팅 감성 마케팅 미.. -
호텔 관광산업 보고서
◇목차◇ 1. 고객 만족의 원칙 2. 호텔의 만족, 불만족 사례 3. 여행사의 만족, 불만족 사례 4. 서비스 문화의 정의 5. 서울시내 12개 특급호텔의 서비스 문화 비교 1. 고객만족의 원칙 호텔과.. -
고객만족을 촉진하는 전략(고객만족전략)
고객만족을 촉진하는 전략(고객만족전략)에 대한 레포트 자료. 고객만족을 촉진하는 전략(고객만족전략) 목차 고객만족을 촉진하는 전략 I. 고객욕구에 따른 과업에의 충실 II. 고객만족증진은 전사적 .. -
[고객만족과 서비스경영] 고객서비스의 유형, 고객접점관리와 고객만족, 고객관계관리(CRM)와 e-고객관계관리(e-CRM) 및 고객충성
[고객만족과 서비스경영] 고객서비스의 유형, 고객접점관리와 고객만족, 고객관계관리(CRM)와 e-고객관계관리(e-CRM) 및 고객충성 목차 고객만족과 서비스경영 Ⅰ. 고객과 서비스 1. 고객서비스의 유형 1) 서.. -
중견 기업인 서울식품의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오
위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 '제품 개발을 위한 기획서 초안'을 만들어보시오. 제품 포지셔닝 전략 마케팅 및 브랜드 전략 생산 전략 유통 전략 제품 개발 R&D 비용 약 2..
