커피와 건강
카페인
인스탄트 커피: 2~5%, 커피 한잔에서 40~108mg
- 특성 -
백색, 무취
섭씨 176도에서 승화
뜨거운 물에 잘 녹는다.
특유의 쓴맛.
전세계의 60여개 식물 중에 함유( 커피, 차, 콜라, 코코아)
카페인
반감기: 섭취된 카페인이 절반으로 줄어드는 시간, 신체나 연령 등에 따라서 다름
보통 정상적인 사람: 5∼6시간
임신부: 18시간
간장 장애자: 24시간 이상
어린아이: 반감기가 길기 때문에 카페인 섭취에 주의
커피 한잔 속의 카페인 효능
긍정적 효과
각성 효과
학습 능력 향상,
다이어트,
운동 능력향상,
숙취방지,
동맥경화 억제,
음식냄새 제거작용(프랑류), 특히 마늘냄새 제거에 캡빵.[ 밀크, 크림 ==]효과 없어짐.]
....
세계커피시장,중국시장진출,마케팅전략사례 동아커피 ,
해외진출 전략
중국 러시아
#01. 서론
세계 커피 시장
( 단위 : 만 톤 )
커피 커피공급
(단위 : 만 톤) 톤)
( 단위 : 잔 )
세계 커피 시장
커피소비
세계 커피 시장
시장 특성
#02. 중국 진출
시장..
맥심CF분석,맥심커피분석,맥심광고분석 - 목 차 -
Ⅰ. 서론
1. 전반적인 요약
2. 기업 소개 및 연혁
⑴ 동서식품 소개
⑵ 동서식품 연혁
⑶ 맥심 소개
3. 맥심 마케팅 분석
⑴ STP
⑵ SWOT
Ⅱ. 본론
1. 커피 시장 광고 트렌드
2. 맥심 CF 분석
⑴ ..
바리스타 2급 필기시험 핵심정리 바리스타2급 필기시험준비를 하시는 분들을 위한 요약 자료입니다.
1. 커피학개론(출제비중50%)
- 커피의 역사 - 디카페인/기타
- 커피식물학 - 커피와 우유
- 커피 품종 - 커피와 건강
- 커피 재배 - 위생관리
- ..
강글리오 마케팅사례분석과 마케팅실패 극복대안 제시 마케팅
『농심 강글리오커피』
[1] Intro
사례 선정 이유
농심의 기획 의도
강글리오 커피란
[2] STP전략에 따른 마케팅 분석
1. Segmentation
시장분석
세분시장분석
2. Targeting
타겟분석
3. Positioning
[..
[카페인과 건강] 카페인의 특성과 중독 및 만성 카페인 사용의 영향 [카페인과 건강] 카페인의 특성과 중독 및 만성 카페인 사용의 영향
목차
* 카페인과 건강
Ⅰ. 카페인의 특성
1. 흡수 및 대사
2. 카페인의 급원
1) 커피
· 커피의 성분
· 커피의 효능
· 커..
스타벅스01 STARBUCKS
1. STRARBUCKS 기업 소개
-연혁
-기업 현황
2. STP, SWOT분석, 5P 변수분석
3. 마케팅 전략
-고객 위주의 마케팅 전략
-기업 내부의 마케팅 전략
-제휴를 통한 마케팅 전략
-사회 윤리적 마케팅 전략
..