패스트푸드산업 현황,롯데리아,맥도날드,마케팅사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

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Ⅰ. 서론

1. 패스트푸드산업 현황
2. 기업 선정 이유
3. 기업소개
1) 롯데리아
2) 맥도날드

Ⅱ. 본론

1. 롯데리아
1)전략
-SWOT
-STP
-4 P
2)성공요인

2. 맥도날드
1)전략
-SWOT
-STP
-4 P
2)성공요인

3. 신 시장 개척
1) 신 시장 선정이유
2) 롯데리아
- 중국의 환경 분석
- 중국시장의 투자 방법 및 진출 전략
- 중국 진출의 문제점
- 중국 진출 후 관리
3) 맥도날드
- 중국의 환경 분석
- 중국시장의 투자 방법 및 진출 전략
- 중국 진출의 성공요인
- 중국 진출 후 관리

Ⅲ. 결론
1. 결론 및 시사점
Ⅰ. 서론

1. 패스트푸드 산업 현황

패스트푸드란 주문하면 바로 먹을 수 있다는 뜻에서 나온 말로, 햄버거, 도너츠, 후라이드 치킨과 같이 점포에서 간단한 조리를 거쳐 제공되는 음식을 말한다. 용기는 종이로 되어 있어 한번 쓰고 버리며 조리도 오븐에서 데우면 완성 될 정도로 간단하므로 소수의 인원으로 손님의 주문에 신속하게 응할 수 있다. 미국에서는 1960년대부터 출시되기 시작하였고, 한국에는 1970년대 들어와 간편하다는 장점과 젊은 층의 입맛이 양식화됨에 따라 그 수요가 꾸준히 늘어나고 있다.

지식경제부에 따르면 대한민국 패스트푸드시장의 규모는 2005년이래로 꾸준히 증가하는 추세를 보이고 있다. 이로 인해 패스트푸드 고용 인구는 2011년 124만 명에 다다른다. 그리고 세 번째에 위치한 브랜드수의 증가는 앞으로의 패스트푸드 시장이 기존시장에 한정되지 않고 다양한 브랜드가 나타날 것이라고 유추해볼 수 있다.
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