마케팅사례 연구 및 설빙 SWOT분석과 설빙 향후전략제시

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설빙 SWOT 분석
설빙 마케팅 전략 사례연구
설빙 향후 전략제시
설빙은 오프라인 프로모션도 다양하게 마련하고 있다.
또한 설빙은 시각적 효과를 통해 디지털 입소문 마케팅을 극대화하였다.
과거, 빙수는 여름에만 판매되는 계절 메뉴였지만 요즘은 계절에 상관없이 일반 카페나 빙수 전문점에서 다양한 빙수를 쉽게 볼 수 있다.
보통, 빙수의 가격은 종류에 따라 보통 8000원에서 15000원대 로 비교적 높은 가격으로 판매되고 있다.
대부분의 업체에서는 생과일과 제철 과일 위주로 빙수를 만들어 가격대가 대동소이하지만 차별화를 주기 위해 모양, 크기와 같은 요소들의 다양한 변화를 시도하고 있다.
게 다가 인터넷과 SNS의 발달로 소비자들은 다양한 정보를 쉽게 접할 수 있게 되어 차별화되고 독특한 음식이 큰 인기를 얻고 있다.
최근에는 설빙의 폭발적인 인기로 여러 빙수 전문점에서 설빙의 대 표메뉴와 유사한 메뉴를 출시하거나 이를 이용한 독특한 메뉴들이 선보이고 있다.
또한 보양식에 대한 개념이 가벼워지면서, 이 열치열이라는 과거의 사회-문화에서 2030세대를 중심으로 '여름을 겨울보다 시원하게 보내자'라는 분위기로 변화하고 있어 빙수가 큰 인기를 끌고 있다.
빙수 중심의 메뉴
복고 마케팅은 레트로 마케팅이라고도 불리는데, 현재를 팔기 위해 과거를 활용하는 기법이라 할 수 있다.가래떡은 코리안 디저트 카페라는 기업의 이미지와도 잘 부합하며, 한국인의 향수와 추억을 자극한다.
또한 설빙은 시각적 효과를 통해 디지털 입소문 마케팅을 극대화하였다.
따로 설빙에서 마케팅에 대한 고민을 크게 하지 않아도 될 정도로 실시간으로 사진과 동영상이 SNS를 통해 게시되고 있다.
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