[호텔업] 호텔의 개념과 기능, 분류, 경영상태, 호텔기업의 특징 [호텔업] 호텔의 개념과 기능, 분류, 경영상태, 호텔기업의 특징
목차
호텔업
Ⅰ. 호텔의 개념
1. 호텔의 어원
2. 호텔의 개념
3. 호텔의 기능
1) 전통적 기능
2) 현대호텔의 기능
Ⅱ. 호텔의 분류
1. 규모에..
[호텔] 호텔의 정의와 분류, 숙박산업의 경향, 호텔의 기능 및 업무 [호텔] 호텔의 정의와 분류, 숙박산업의 경향, 호텔의 기능 및 업무
목차
호텔
Ⅰ. 호텔실무
1. 숙박산업의 경향
2. 전통적인 호텔의 정의
3. Hotel의 분류
1) Commercial Hotel
2) Airport Hotel
3) Suite Ho..
[관광호텔업] 관광호텔업의 특징(특성) [관광호텔업] 관광호텔업의 특징(특성)
목차
관광호텔업
Ⅰ. 호텔 개념
Ⅱ. 관광호텔업의 특성
1. 인적 서비스에 대한 의존성
2. 부문간 협동체제의 긴밀성
3. 연중무휴영업
4. 계절성
5. 시설 조기노후화..
호텔사업의 개요와 관광숙박업 및 호텔업의 현황, 국내 성공사례 호텔사업의 개요와 관광숙박업 및 호텔업의 현황, 국내 성공사례
목차
Ⅰ. 호텔의 개요
1. 호텔사업의 개념과 철학
2. 호텔의 기본적 기능
1) 숙박의 기능
2) 음식의 기능
3) 회합의 기능
4) 문화서..
[숙박업] 숙박업의 개념과 역사, 관광숙박업의 정의와 분류 [숙박업] 숙박업의 개념과 역사, 관광숙박업의 정의와 분류
목차
숙박업
Ⅰ. 숙박업의 개념
1. 호텔업
2. 여관업
3. 하숙업
4. 회원제 숙박시설 운영업
5. 달리 분류되지 않은 숙박업
Ⅱ. 숙박업의 역사
1. 세..
[호텔] 호텔의 개념과 분류 및 발전사 [호텔] 호텔의 개념과 분류 및 발전사
목차
Ⅰ. 호텔의 개념과 발전사
1. 호텔의 현대적 개념
2. 유럽의 호텔발전사
1) 영국의 호텔발전사
2) 프랑스의 호텔발전사
3. 미국의 호텔발전사
4. 한국의 호텔발전사
..
호텔경영전략,호텔경영전략의사례,호텔경영전략의유형 * Food beverage Management
목 차
호텔경영전략의 등장배경
호텔경영전략 개념, 정의
호텔경영전략의 중요성- 호텔경영전략의 단계- 호텔경영전략의 유형
성공적 호텔경영전략의 사례
서 론
호텔의 경쟁력..
[호텔업의 종류] 호텔업 분류 [호텔업의 종류] 호텔업 분류
목차
호텔업 분류
Ⅰ. 관광진흥법에 의한 분류
1. 관광호텔업
2. 국민호텔업
3. 해상관광호텔업
4. 가족호텔업
5. 한국전통호텔업
Ⅱ. 입지에 의한 분류
1. 메트로폴리턴 호텔
..
호텔업의 기능(현대적 의미에서 호텔의 기능) 목차
호텔업의 기능
1. 숙박 제공기능
2. 식음료 제공기능
3. 집회장소 제공기능
4. 문화 서비스기능
5. 레포츠 제공기능
6. 상업 서비스기능
7. 건강관리 서비스기능
8. 비즈니스 서비스기능
9. 지역사..
[호텔의 조직] 호텔조직의 형태와 특수성 및 분류 [호텔의 조직] 호텔조직의 형태와 특수성 및 분류
목차
호텔의 조직
Ⅰ. 조직의 의의와 기본형태
1. 조직의 의의
2. 조직의 기본형태
1) 직계식 조직
2) 참모식 조직
3) 기능식 조직
4) 직계참모식 조직
5) 직..