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[식품알레르기] 알레르기에 영향을 미치는 인자, 식품알레르겐, 식품알레르기의 치료요법(치료방법)

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[식품알레르기] 알레르기에 영향을 ..
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2018.05.14
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[식품알레르기] 알레르기에 영향을 미치는 인자, 식품알레르겐, 식품알레르기의 치료요법(치료방법)에 대한 레포트

[식품알레르기] 알레르기에 영향을 미치는 인자, 식품알레르겐, 식품알레르기의 치료요법(치료방법)

목차

식품 알레르기

I. 임상적 장해
1. 일반적인 증상
2. 알레르기에 영향을 미치는 인자

II. 면역학적 측면
1. 면역반응의 유전적 조절
2. 항체

III. 식품 알레르겐
1. 동물성 식품
1) 우유
2) 계란
3) 어류

... 이하 생략

개념, 정의, 특징, 특성, 과제, 문제점

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