[영양판정] 영양상태 판정방법의 종류와 방법 - 신체계측 조사방법, 생화학적 조사방법, 식이섭취 조사방법(식사기록법)

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목차

영양판정

I. 영양상태 판정방법의 종류
1. 식이섭취 조사
2. 신체계측 조사
3. 생화학적 조사
4. 임상조사

II. 신체 계측 조사방법

III. 생화학적 조사방법

IV. 식이섭취 조사방법
1. 국가나 가정단위의 조사
2. 개인단위의 조사

* 참고문헌

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