[건강한 식생활] 식생활의 기본원리, 식생활 평가, 올바른 식생활을 위한 식사지침, 영양표시제, 식품구성탑

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[건강한 식생활] 식생활의 기본원리, 식생활 평가, 올바른 식생활을 위한 식사지침, 영양표시제, 식품구성탑

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강한 식생활
[건강한 식생활] 식생활의 기본원리, 식생활 평가, 올바른 식생활을 위한 식사지침, 영양표시제, 식품구성탑

목차

건강한 식생활

I. 식생활의 기본 원리
1. 균형 있는 식사
2. 적당한 식사
3. 다양한 식사
4. 영양 밀도
5. 열량 밀도

II. 식생활 평가
1. 신체계측조사를 이용한 영양평가
2. 생화학적 조사를 이용한 영양평가
3. 식품섭취 조사를 이용한 영양평가
4. 임상영양조사를 이용한 영양평가

III. 올바른 식생활을 위한 식사지침
1. 올바른 식생활이란
2. 우리의 식생활

IV. 영양표시제, 식품구성탑
1. 영양표시제
2. 식품구성탑

* 참고문헌
개념, 정의, 문제점, 해결방안