유기화학실험 - 커피 속의 카페인 분리 유기화학실험 - 커피 속의 카페인 분리
1. 실험목적
우리나라에 들어 온지 불과 백여 년 만에 대중적인 기호식품으로 정착한 커피는 지금도 그 특유의 맛과 향으로 많은 사람들을 사로잡고 있다. 그러나 커피에 ..
[카페인과 건강] 카페인의 특성과 중독 및 만성 카페인 사용의 영향 [카페인과 건강] 카페인의 특성과 중독 및 만성 카페인 사용의 영향
목차
* 카페인과 건강
Ⅰ. 카페인의 특성
1. 흡수 및 대사
2. 카페인의 급원
1) 커피
· 커피의 성분
· 커피의 효능
· 커..
일반화학실험 레포트 - HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리 1. Introduction
HPLC란 High Performance Liquid Chromatography의 약자로써 고성능 액체 크로마토그래피라고 한다. HPLC는 일반적인 액체 크로마토그래피에서 입자는 더욱 작게하고 더욱 가는 컬럼을 사용한다. ..