[영양소-당질] 당질의 생성과 역할(기능), 당질의 종류(분류)
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- 한글
- 2017.06.08
- 5페이지
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[영양소-당질] 당질의 생성과 역할(기능), 당질의 종류(분류)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
- CONTENTS -
당질
I. 당질의 생성
II. 당질의 역할
A. 열량공급원으로서의 당질
B. 중추신경계의 원료
C. 필수영양소로서의 당질
D. 단백질 절약 효과
E. 감미의 제공
F. 식이섬유의 공급
III. 당질의 분류
A. 결합구조에 따른 분류
B. 식사성 당질의 종류, 급원 및 구조와 성상
C. 식이섬유소
IV. 식생활에서의 당질의 위치
A. 소득계층의 상징
B. 우리나라에서의 당질 소비
C. 당질의 형태에 따른 사회구조의 분류
* 참고문헌
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[영양] 영양소의 정의 및 역할, 주요 영양소
[영양] 영양소의 정의 및 역할, 주요 영양소
목차
영양
I. 영양이란?
II. 영양소란?
III. 영양소의 역할
IV. 주요 영양소
가. 탄수화물(당질)
나. 지방
다. 단백질
라. 무기질
마. 비타민
바. 물
..
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생물학 실험 - 당질의 검정
당질의 검정
Ⅰ. 서론(Introduction)
·실험원리
1) 당질의 형태에 따른 기능
당질은 여러 개의 –OH기를 함유하는 알데히드 또는 케톤 화합물로서 생체 내에서 다양한 기능을 나타낸다. 식물의 전분이나 동물의 ..
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유아를 위한 영양식품과 건강관리
유아를 위한 영양식품과 건강관리
1. 왜 유아기 영양과 건강이 중요한가요
1) 유아기는 꾸준한 성장과 함께 활동량이 급격히 증가하고 신체조절 능력이 점차 향상되며 뇌발달이 거의 완성되는 시기이므로 일..
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[운동과 건강] 영양소에 대하여
영양소에 대하여
1)영양소의 정의
- 영양소란 식품에 포함된 물질로서 에너지, 체구성 물질, 생체 반응을 조절하는 인자들을 공급함으로써 사람의 건강을 유지시키는 역할을 한다.
- 식품, 물과 산소는 생명을 ..
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영양소의 종류와 기능
영양소의 종류와 기능
▣ 건강이란 : 세계보건기구(WHO) 정의
- 신체적, 정신적, 사회적 측면에서 완전하게 안정적이고 양호한 상태
- 단지 질병이 없거나 허약하지 않은 상태를 말하는 것이 아님
▣ 영양..
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식생활과 건강 - 영양소가 인체에 미치는 영향
목 차
1. 영양소의 정의
2. 영양소의 종류와 기능
2-1.무기 영양소
1)무기질의 역할과 기능
2-2.유기 영양소
1)탄수화물(주요 에너지 음식)
2)지방(운동중의 중요 에너지원)
3)단백질(조직구성체)
4)비타..
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웰빙 식단구성법
식품을 잘 먹는 웰빙 식단구성법
생명유지와 웰빙 생활을 영위하려면 영양소가 골고루 들어있는 균형이 잡힌 식사를 하여야 하며, 이에 필요한 영양소는 약 40여종에 달한다. 이들 영양소의 역할은 각기 다르..
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[영양소의 종류와 기능] 식품의 영양소 구성, 영양소의 기능
[영양소의 종류와 기능] 식품의 영양소 구성, 영양소의 기능
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부디..
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[보건영양] 보건영양의 개념(정의), 영양소와 종류와 역할, 열량소요량과 권장량
[보건영양] 보건영양의 개념(정의), 영양소와 종류와 역할, 열량소요량과 권장량에 대한 레포트 자료
목차
[보건영양] 보건영양의 개념과 영양소
I. 보건영양의 개념
II. 우리의 몸과 영양소
1. 영양소의 역할..
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[영양지원] 경장영양지원과 정맥영양 - 경장 영양지원(경구급식, 경관급식), 정맥영양(중심정맥영양, 말초정맥양양, 완전정맥영양)
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- CONTENTS -
영양지원
I. 경장 영양지원
1. 경구급식
2. 경관급식
1) ..