1999년 이후, 국내 원두 커피 시장은 미국계 커피 프랜차이즈 스타벅스를 필두로 한 외국계 기업의 진출로 빠른 성장을 이어가고 있습니다. 원두커피와 인스턴트커피의 비율이 유래 없이 기형적인 구조를 하고 있는 시장에 새로운 활력이 작용한 것입니다. 그러나 이 같은 외국자본이 들어오기 전에도 국내에는 수많은 국내산 브랜드가 생산, 유통되고 있었습니다. 이것이 2003년 이후 하나 둘 핸드드립 전문숍으로 모습을 드러냈고, 2006년에서 2007년 사이에는 매장에서 직접 콩을 볶는 로스터리숍으로 발전하며 국내에 신선한 원두 바람을 부추기고 있습니다.
국내 생산 원두업체(신생 브랜드)의 설립연도를 알아보고, 그동안 국내 원두커피 시장 흐름을 바탕으로 2008년 국산 원두커피 현황을 보겠습니다.
[ 국산 원두 제조업체 설립연도 ]
1960년대 2.8%
1980년대 8.3%
1990년대 47.2%
2000년대 21.7%
[ 2000년대 신설된 국산 원두 업체 ]
2000년 26.7%
2001년 20%
2002년 6.7%
2003년 13.3%
2004년 13.3%
2005년 없음
2006년 6.7%
2007년 13.3%
위 통계는 2008년 2월 기준, 본지 ‘국내 생산 로스팅 브랜드’ 조사에 따른 것입니다.
2006년부터 이어진 국산 원두 열풍
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국내 원두커피(배전두 커피)의 시장현황[2005년까지:PDF] 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 원두커피(배전두 커피)에 대한 시장현황 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐..
국내 원두커피 시장통계(2008년까지) 국내 원두커피 시장통계(2008년까지) 자료 입니다.(사업체수, 생산액, 출하액 포함)
* 시장통계 목차 *
1. 산업 동향
가. 조사범위
나. 제조업 동향(2008년만)
다. 상위 산업통계(2006년부터 2008년까지)
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서비스마케팅 - 동서식품 ‘카누’ 마케팅 관리 성공사례 연구 동서식품 ‘카누’ 마케팅 관리 성공사례 연구
목차
Ⅰ 서론
1.상황분석
2.커뮤니케이션 목표
Ⅱ 본론
1.마케팅전략
2.실행전술
3.경쟁사
4.문제점
Ⅲ 결론
1.결과
2.시사점
Ⅰ서론
1. 상황분석
1) 급변하고 있는 국..
스타벅스의성공 스타벅스
커피 한 잔에 담긴 신화
1.현황과 역사
1)Company background
스타벅스사는 고품질의 원두커피를 구입,가공하여 이것을 갓 끓인 커피 및 이탈 리안 스타일의 에스프레소 음료와 함께 회사가 운영하..
[창업계획서, 사업계획서] 창업관련 아이템 - PC방 창업에 관한 조사 01.Summary
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05. Q A
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개요
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마케팅
수익분석
질의응답
01. Summary
PC방 창업선정 이유
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프랜차이즈마케팅전략,패밀리레스토랑 프랜차이즈,패밀리레스토랑분석,프랜차이즈사례 【목 차】
서 론
Ⅰ. Park s Family팀에 프로젝트 방향
Ⅱ. .프랜차이즈의 정의와 분석
1. 패밀리레스토랑이란
2. 프랜차이즈 정의
3. 프랜차이즈의 장․단점
1) 프랜차이저(franchisor)의 입장
2) 프랜차이지(..