음식마케팅,음식예절,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장
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- 2013.04.04
- 24페이지
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음식마케팅,음식예절,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장
Food and Eating Out
1
Index
2
Quick Customs Quiz
13
Quick Customs Quiz
The food which is served twice
Ex) They are offered a second helping of the food
그들은 음식을 더 먹으라고 권유 받았다.
second helping of rice -밥 두 그릇 째
은제품, 은식기류(특히 나이프, 포크, 접시 등)
cf) a piece of silverware 은제품 한 점
4
a second helping of food
Silverware
Carry on conversation -대화를 진행하다, 계속하다
Smacking noise 씹는 소리, 시끄러운 소리
Cf) smack one’s lips 입맛을 다시다
Burp 트림하다
Chew with your mouth closed
입을 다물고 음식을 씹다
Headwaiter- 수석 웨이터
Maitre d’ 웨이터 주임
5
Eating with others
Asking help
5. Headwaiter- 수석 웨이터
Maitre d’ 웨이터 주임
6. Continental style 유럽식 스타일 5. Headwaiter- 수석 웨이터
Maitre d’ 웨이터 주임
6. Continental style 유럽식 스타일
Sip
동사(음료를) 홀짝이다, 조금씩 마시다
명사(아주 적은 양의) 한 모금
Ex)take a sip of water
Swallow
(음식 등을) 삼키다[(목구멍으로) 넘기다]
(특히 초조해서) 마른침을 삼키다
Beverage
(물 이외의 ) 음료
a refreshing beverage - 청량 음료
a carbonated drink, Soda 탄산음료
6
While chewing
Restaurants
27
Restaurants
8
Formal(Fine) Dining
....
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사찰음식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
사찰음식이란
경전 ‘증일아함경’에는 이런 이야기가 있다. ‘일체의 제법은 식食으로 말미암아 존재하고 식食이 아니면 존재하지 않는다.’ 또한 19세기 프랑스의 한 음식평론가는 이렇게 말했다. ‘당신이 무엇을 ..
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중국 음식의 역사와 문화,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
제목 : 중국 음식의 역사와 문화
1.중국음식의 역사
1) 신화시대의 음식(삼황오제시기)
삼황오제시대는 신화시대입니다. 수인씨가 불을 이용하여 음식을 굽거나 새끼를 꼬아 기록하는 법을 가르쳤습니다. 복희씨..
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음식관광마케팅
[목 차]
Ⅰ. 서 론
1. 음식 관광의 정의
2. 음식과 관광의 관계와 중요성
3. 음식관광의 현황과 전망
Ⅱ. 본 론
1. 국내 현황 및 사례
가. 한국 지역 음식축제 현황
나. 한국 지역 음식축제 사..
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음식관광마케팅
관광마케팅
음식관광정의
음식과 관광의관계,중요성
음식관광의 현황과 전망
국내현황,사례
SWOT분석
해외사례
결론
Contents
음식관광의 정의
- 국제음식관광협회(International Culinary Touri..
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한식의세계화,음식문화,음식마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례
한식의 세계화 전략
목차
한식의 정의와 우수성, 특성
한식의 세계화 필요성
한식의 S W O T
현재 한식의 세계화 정도
현재 한식당에 대하여 …
한식의 세계화 전략
한식의 세계화 문제점
한식의 세계화 전략을 ..
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중국음식의 역사와 문화,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
중국음식의 역사와 문화
목차
A.서론
1.레포트를 쓰게 된 계기
2.중국의 특성
3.중국인의 특성
B.본론
1.중국의 식 문화 발전과정
2.중국의 4대 요리의 정의와 특성
①산동요리
②사천요리
③강소요리
④광동요..
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스쿨푸드 미국 뉴욕진출
한국의 스쿨푸드
한국의 스쿨푸드
제품 차별화와 이미지 차별화
감각적인 인테리어와
위생을 강조하여 젊은 세대들에게 어필
분식의 고급화로 성공!
한국의 스쿨푸드
+최근 증대된 관심
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한식의 세계화 전략
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한식의 S W O T
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현재 한식당에 대하여 …
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중국음식문화의 이해0,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
제목 : 중국음식문화의 이해
목차
1.서론
(1)중국요리의 정의
(2)중국요리의 특징
2.본론
(1)중국요리의 지역적 특징
-산동요리
-사천요리
-강소요리
-광동요리
(2)중국 차의 종류
(3) 중국의 술문화..
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목차
한국관 선정 이유와 소개
선정이유
인터뷰
스왓분석
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전주비빔밥과 한국관
한 여론 조사에 의하면 외래 관광객에게 가장 인상 깊게 느낀 것은 우리나라의 고유 음식으로써 관광자원으로 가치가 높은 것으..