영양화학4-2-1

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• 2012.03.28
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• 위암의 원인과 증상 및 진단, 위암 치료방법(위암의 영양치료, 화학요법, 방사선요법, 수술치료), 위절제술의 유형, 수술 후 영양관리
  위암의 원인과 증상 및 진단, 위암 치료방법(위암의 영양치료, 화학요법, 방사선요법, 수술치료), 위절제술의 유형, 수술 후 영양관리 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴..
• 김치와영양
  맛과 영양을 살리려면.... 김치는 무, 배추 등의 주재료에 젓갈, 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 갓등의 부 재료를 섞어 담가 유산균 발효에 의해 익힌다. 열량이 많은 식품은 아니지만 비타민 A,B,C 와 무기질이 칼..
• 어린이 급식관리 지원센터 설치의 법적근거와 운영현황, 기능, 영양 관리 지원사례를 제시하시오.
  방통대 졸업한 전공자로 현직에서 일하면서 만든 레포트 입니다. 다른 자료들을 짜집기 하지 않고 일일이 직접 손수 자료를 찾아서 작성한 레포트입니다. 급식경영학 과제물에 많은 도움이 되실거라고 생각합니다..
• 암의 발생요인(암의 원인), 암의 증상 및 대사, 암환자의 영양관리, 암치료방법(수술요법,화학요법,방사선요법)
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• 영양화학3-2
  3장. 지질(2) 지질의 소화, 흡수 지질의 소화 : 소장에서, 주로 담즙, 췌장액이 관여 섭취된 지질 형태 : 중성지질 (TG,식이 지질의 95-98%), 인지질, 콜레스테롤, 기타 지질 - 담즙에 의해 유화 (소화액과 함..
• [화학스스템공학] 그람 양성균 음성균
  그람양성균,음성균 원핵세포 ① 종속영양생물(heterotroph) - 다른 생물에 의해 유기합성 영양 ex)세균 물질을 필요로 한다. ② 독립영양생물(autotroph) - 유기분자를 형성하는 데 CO2나 H2O 와 기타 몇 가지 ..
• 영양화학4-1
  4장. 단백질 단백질(Protein): C, H, O, N, S로 구성. 체중의 17% 차지. 신체의 조절과 유지에 필수적 amino acid이 구성단위 아미노산 : 단백질을 이루는 기본 구성 물질 약 20 여 종류의 아미노산 필수 ..
• 암과 힐링스토리 (2) 건강기능식품의 기능
  -영양실조를 예방 -치료의 독성은 줄이고 화학요법과 방사선요법이 암세 포에만 더 선택적으로 독작용을 발휘하게 한다. -면역기능을 자극한다. -암을 선택적으로 굶긴다. -영양소들이 숙주방어기전을 돕고 암..

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