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우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점

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2011.09.29
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우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점

우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점

목차

* 우리나라 식생활의 개선점

Ⅰ. 한국음식이란 무엇인가?

Ⅱ. 한국 식생활문화의 특징

1. 한국음식문화 자체의 특징
2. 식생활 운영상의 특징

Ⅲ. 우리의 식문화 중 고쳐야 할 것들

1. 음식을 남기는 것을 예의로 생각하는 인습
2. 푸짐한 상차림
3. 경조사 때의 과다한 상차림
4. 음식을 여럿이 같이 먹는 식습관

...이하 생략(미리보기 참조)

개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성

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