문화마케팅-떡
문화마케팅-떡
문화마케팅
한국 전통 ’떡’의 대미수출전략
사업소개 / 선정이유 / SWOT
산업분석 / 현황 및 추세 분석
글로벌 마케팅 전략
환경분석, 외국 체제 및 환경, 규제, 정책 분석
고객의 특성 및 구매행동분석 / 경쟁자분석
선정제품의 국제화 발전방향 Recommendation
국제마케팅
‘떡’ 의 대미수출전략
INDEX
신규사업분석
한국의 전통 식 문화 “떡” 선정
한식의 세계화, 쌀 소비 증가, 수출액 증가 등에 기여 기대.
떡 산업의 국내외 현황 및 추세
현재 국내 떡시장의 규모는 연간 3조원 으로 추정.
대부분 동네 떡집이나 베이커리 대형 할인 매장을 통한 판매
특별 문화거리에 집중되어 있음(인사동 : 찻집 결합 존재)
떡카페 프랜차이즈의 등장 (2004년)
전통떡집은 대형화로 세력확장
현재 서울을 비롯한 대도시 관광지를 중심으로 규모가 빠르게 확산
스타벅스, 파리바게뜨, 맥도널드 등이 간접적인 경쟁 상대라 할 수 있음.
국내시장분석
느린성장속도, 주식의 개념보다 간식의 개념이 강함
떡 산업의 국내외 현황 및 추세
‘해오름’ 2007년 미국 로스앤젤레스에 떡 첫 수출,
‘예담은’이란 공동브랜드로 광주 떡 뉴욕에 진출
우리식품㈜ 2009년 일본시장 진출
풀무원 옛맛찰떡 제품 2010년 미국, 캐나다시장 진출
떡 시장은 현재 국내에서는 점점 성장하고 정착하는 단계
해외진출은 이루어진지 얼마 되지 않아 아직 시장 형성이 미흡
해외시장분석
일반 떡 (간식) 위주로 시장에 조금씩 수출 시작
떡 산업의 국내외 현황 및 추세
서울지역 거주자 100명 대상
떡에 대한 선호도와 구매빈도
떡의 아침식사로의 인식
연령대별 과반수 이상 선호
10대, 40~50대 선호
해외시장 진출 방법
해외시장 진출 방법 설정
직접수출과 직접투자로 공격적인 투자방법 선택
....
한국 전통 ’떡’의 대미수출전략
사업소개 / 선정이유 / SWOT
산업분석 / 현황 및 추세 분석
글로벌 마케팅 전략
환경분석, 외국 체제 및 환경, 규제, 정책 분석
고객의 특성 및 구매행동분석 / 경쟁자분석
선정제품의 국제화 발전방향 Recommendation
국제마케팅
‘떡’ 의 대미수출전략
INDEX
신규사업분석
한국의 전통 식 문화 “떡” 선정
한식의 세계화, 쌀 소비 증가, 수출액 증가 등에 기여 기대.
떡 산업의 국내외 현황 및 추세
현재 국내 떡시장의 규모는 연간 3조원 으로 추정.
대부분 동네 떡집이나 베이커리 대형 할인 매장을 통한 판매
특별 문화거리에 집중되어 있음(인사동 : 찻집 결합 존재)
떡카페 프랜차이즈의 등장 (2004년)
전통떡집은 대형화로 세력확장
현재 서울을 비롯한 대도시 관광지를 중심으로 규모가 빠르게 확산
스타벅스, 파리바게뜨, 맥도널드 등이 간접적인 경쟁 상대라 할 수 있음.
국내시장분석
느린성장속도, 주식의 개념보다 간식의 개념이 강함
떡 산업의 국내외 현황 및 추세
‘해오름’ 2007년 미국 로스앤젤레스에 떡 첫 수출,
‘예담은’이란 공동브랜드로 광주 떡 뉴욕에 진출
우리식품㈜ 2009년 일본시장 진출
풀무원 옛맛찰떡 제품 2010년 미국, 캐나다시장 진출
떡 시장은 현재 국내에서는 점점 성장하고 정착하는 단계
해외진출은 이루어진지 얼마 되지 않아 아직 시장 형성이 미흡
해외시장분석
일반 떡 (간식) 위주로 시장에 조금씩 수출 시작
떡 산업의 국내외 현황 및 추세
서울지역 거주자 100명 대상
떡에 대한 선호도와 구매빈도
떡의 아침식사로의 인식
연령대별 과반수 이상 선호
10대, 40~50대 선호
해외시장 진출 방법
해외시장 진출 방법 설정
직접수출과 직접투자로 공격적인 투자방법 선택
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Rice Cafe Assignment Ⅰ 1. Identify problem Our primarily customer group Kyung Hee university student How should I communicate or promote my product to this group Survey the people around the Univ.. -
빚은,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례
마케팅 관리 빚은 기업, 이탈리아에게 떡 맛을 보여주다! 목차 1. 서론 (1) 빚은 기업 소개 (2)사업 소개 2. 본론 (1)SWOT분석 (2)STP분석 (3)4P분석 3. 결론 (1)기대효과 1.(1) 빚은 기업 소개 [마음으로,.. -
떡의 특징과 어원, 변화, 지방에 특화된 떡
한국의 맛있는 문화 - ‘ 떡 ’ 1. 들어가며- 나는 어려서부터 떡을 좋아했다. 명절때나 먹을 수 있던 송편이나 콩떡 시루떡 등등등··· ··· 생각만 해도 군침이 돈다. 하지만 이러한 떡을 단지 먹을거리로만 생각.. -
[마케팅원론] 이미지마케팅
이미지마케팅 Ⅰ. 이미지마케팅 전략과 필요성 우리말에 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다 , 기왕이면 다홍치마 , 자라보고 놀란 가슴 솥뚜껑보고 놀란다 라는 말이 있다. 또한 같은 잘못을 한두 사람을 두고 마음에 .. -
[경영학] 이미지 마케팅
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[생활과 문화] 각 지역의 떡 조사
[생활과 문화] 각 지역의 떡 조사 ● 경기도 - 토질이 비옥한 평야에서 질 좋은 농산물이 많이 생산된다. 경기도 떡의 특색은 일반적으로 맛이 구수하고 양이 많은 편이다. 여주산병 재료 - 멥쌀가루, 소금,.. -
한국전통문화의 이해
한국전통문화의 이해 1 한국의 문화유산-식생활 한국전통문화의 이해 2 목차 나머지 식생할 도구들 그릇 및 유기들 곡식에 관련된 도구들 떡에 관련된 도구들 한국전통문화의 이해 3 곡식에 관련된 도구들 절구와 .. -
떡 프랜차이즈의 해외진출
Finding Oriental 떡 프랜차이즈의 해외진출 Finding Oriental Table of Contents Ⅰ. 아이템 선정배경 Ⅱ. 국내시장 현황분석 Ⅲ. 캐나다 목표시장 분석 Ⅳ. Marketing MIX전략 Ⅴ. 향후 전략과 마케팅 방안 .. -
한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교
한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교 목차 * 한국, 중국, 일본의 음식문화비교 Ⅰ. 식습관 1. 한국의 식습관 2. 중국의 식습관 3. 일본의 식습관 Ⅱ. 도구 및 요리법 1. 젓가락을 통한 .. -
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