콜레스테롤(cholesterol)이라는 고리모양 구조가 생기는 데에는 squalene이라는 중간물질을 거치게 된다. squalene은 얼른 보아 직쇄상인 것 같지만 이것을 다시 표현하면 콜레스테롤(cholesterol)과 매우 비슷한 입체구조를 가지는 것을 알 수 있다. 콜레스테롤(cholesterol)은 acetyl-CoA로부터 합성될 수 잇지만 한편 다른 합성과정이 중간체로부터도 생길 수 있다. 예컨대 아미노산인 leucine은 그의 분해과정에서 hydroxymethylglutaryl-CoA가 생기게 되므로 elucine은 콜레스테롤(cholesterol)의 좋은 precursor라 할 수 있다. cholesterol분자의 모든 탄소는 acetyl-CoA로부터 유도될 수 있다. acetyl- CoA가 축합되어 acetoacetyl-CoA까지 되는 초기의 반응들은 지방산의 합성과정에서와 똑같다. 다만 여기에 관여하는 효소들은 세포질안에 존재하며 ACP단백질을 필요로 하지 않는다는 점이 서로 다르다.
이와 같이 합성된 acetoacetyl-CoA는 축합 반응과 환원 반응에 의하여 mevalonic으로 된다. 이때의 환원 반응에는 hydroxymethylglutaryl-CoA reductase라는 효소가 관여하며 cholesterol 합성과정에서의 율속 단계로 알려져 있다. 따라서 이 반응의 속도를 조절할 수 있는 어떤 방법이 알려진다고 하면 혈액중의 cholesterol수준을 조절할 수 있을 것이다.
합성된 mevalonic acid는 많은 ATP를 소비하여 미묘한 여러 반응을 거쳐 두 가지의 활성 isoprene 단위 (active isoprene unit)인 dimethylallyl pyrophosphate 은 반응성이 강하여 여러 형태의 축합 반응을 일으키며 steroid를 비롯하여 이른바 여러 가지 isoprenoid를 합성하게 된다.
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식품생명공학 - 지단백과 콜레스테롤(Cholesterol)에 관해서 식품생명공학 - 지단백과 콜레스테롤(Cholesterol)에 관해서
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 지단백의 구성요소
1. 콜레스테롤(Cholesterol)
2. 고밀도지단백(High Density Lipoprotein)
3. 저밀도지단백(Low Density Lipopro..
TotalCholesterol측정 ○ Total Cholesterol 측정
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♞ 목 차
1. 실험제목 : Total Cholesterol 측정
2. ..
사본 - 콜레스테롤 1. introduction
① 콜레스테롤(cholesterol)이란
동물체에 있어서 콜레스테롤(cholesterol)은 모든 스테로이드 합성의 중심적 역할을 하고 있다. 그리하여 여러 가지 스테로이드가 동물체내에서 합성되기 위..
콜레스테롤실험 1. INTRODUCTION
콜레스테롤(cholesterol)이라는 고리모양 구조가 생기는 데에는 squalene이라는 중간물질을 거치게 된다. squalene은 얼른 보아 직쇄상인 것 같지만 이것을 다시 표현하면 콜레스테롤(choleste..