개업인사말(○○갈빗집)

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개업인사말(○○갈빗집)
개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
개업인사말 / 1page
제목
개업인사말10(아내가 이룬 갈빗집)
요약
○○갈빗집 개업식에서의 개업인사말입니다.
내용
정말 고맙습니다. 다들 바쁘신 와중에서도 이렇게 저희들의 새로운 삶을 축하해 주기 위해 참석하신 여러분, 진심으로 감사의 말씀드립니다.

저는 정년퇴직을 하고 무엇을 할까 곰곰이 생각해보았습니다. 제 나이 이제 갓 쉰을 넘긴, 아직 젊음을 잃지 않은 팔팔한 나이인지라, 또한 아직도 삶에 대한 열정이 펄펄했기에 무엇을 해보겠다는 의욕이 넘쳤나봅니다.

솔직히 오늘날 이 음식점을 오픈하겠다는 마음은 제 뜻이 아닙니다. 오직 저는 무엇을 하겠다는 의지만 있었지, 가게를 운영할 뚜렷한 계획도 음식점에 대한 사전 지식도 없었습니다. 또한 가장 중요한 요리에 대한 기본 개념이 저에겐 없었습니다. 하지만 저에겐 아내가 있었고, 저희 집안의 가장 믿음직한 우리 큰딸○○○가 있었습니다.

물론 제 아내가 오늘 이 갈빗집 개업을 위한 모든 일을 했습니다. 갈빗집을 한번 해보자고 권유한 것도 제 아내고, 몇 달간 창업 교육에다 현장실습까지 모든 수고를 아끼지 않은 것 또한 제 아내입니다. 우리 ○○○는 창업을 위한 뚜렷한 계획안을 제시해주었고, 갈빗집 인테리어에서부터 가게 운영에 대한 부수적인 모든 일은 ○○○가다 도맡았습니다.

생각해보니, 저는 별로 한 것이 없군요. 지금 이렇게 제 아내를 대신해 제가 이 자리에 서있지만, 마땅히 가장 축하받고 격려 받아야 할 사람은 제 아내입니다. 제 아내에게 항상 미안합니다. 늘 혼자 고생시키는 것 같아 제이 가슴이 너무나 무겁습니다. 또한 감사합니다. 그리고 사랑합니다.

여러분, 언제나 믿음으로 승부하며, 고객 사랑과 언제나 고객을 위한, 고객에 의한 ○○갈빗집이 될수 있도록 최선의 노력을 다하겠습니다.