차례상차리는법
차례상차리는법
차례상 차리는 법
제수의 진설은 각 지방의 관습이나 풍속 그리고 가문의 전통에 따라 조금씩 다르다. 그래서 ‘촌촌례’, ‘가가례’라고도 하며 형식보다는 조상에 대한 상차림의 정성이 중요할 듯 싶다.
1. 가급적 햇곡식, 햇과일을 이용하여 음식을 장만하고 메를 대신하여 추석에는 송편을 쓰고 설에는 떡국을 쓴다. 그러나 반(뫼),갱(국)을쓴 가문도 있다.
2. 과일이나 조과(造果)를 놓는 차례
1) 조율시이(棗栗梨) 진설법
진설자의 왼편으로부터 조(대추),율(밤),시(곶감),이(배)의 순서로 진설하고 다음에 호두 혹은 망과류(넝쿨과일)을 쓰며 끝으로 조과류(다식, 산자, 약과) 및 양과류를 진설한다.
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이하생략
제수의 진설은 각 지방의 관습이나 풍속 그리고 가문의 전통에 따라 조금씩 다르다. 그래서 ‘촌촌례’, ‘가가례’라고도 하며 형식보다는 조상에 대한 상차림의 정성이 중요할 듯 싶다.
1. 가급적 햇곡식, 햇과일을 이용하여 음식을 장만하고 메를 대신하여 추석에는 송편을 쓰고 설에는 떡국을 쓴다. 그러나 반(뫼),갱(국)을쓴 가문도 있다.
2. 과일이나 조과(造果)를 놓는 차례
1) 조율시이(棗栗梨) 진설법
진설자의 왼편으로부터 조(대추),율(밤),시(곶감),이(배)의 순서로 진설하고 다음에 호두 혹은 망과류(넝쿨과일)을 쓰며 끝으로 조과류(다식, 산자, 약과) 및 양과류를 진설한다.
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차례상차리는법
차례상 차리는 법 추석에는 송편을 설에는 떡국을 쓴다. 추석에는 햇곡식 햇과일을 사용한다. 송편 메(밥) 갱(국) 시저 메(밥) 정떡전 육적 소적 채적 어적 육탕 소탕 어탕 포 숙채 청장 침채 식혜 조(대추) 율.. -
차례상과 세배법(약식)
차례상과 세배법(약식) -
[사회학] 차례지내기
▣ 목차 차례지내기 1 차례상 차리기 1 차례상 차리기 (양위) 1 차례예절 3 차례 지내는 순서 3 차례 지내기 우리 민족의 고유 명절인 설날과 추석날에는 조상의 음덕을 기리며 차례를 올리고, 모든 가족이 한데 .. -
차례상차리기
차례상 차리기 북쪽을 향해 병풍을 치고 그 앞에 상을 놓고 난후 지방이나 사진을 세운다. 지방 앞 첫줄엔 숟가락을 담는 대접과 잔반, 떡국을 놓는다. 둘째줄에는 서쪽에 부터 국수, 육적, 소적 전, 어적, .. -
기제사및추석자례상차리기
기제사 및 추석 자례상 차리기 1. 기제사 및 차례상을 차리는(진설하는) 법에는 크게 홍동백서 진설법과 조율이시 진설법이 있다. 2. 홍동백서 진설법이란 붉은색 과일을 동쪽(일반적으로 상의 우측)에, 흰.. -
시식(時食)과 절식(節食), 개념, 뜻, 필요성, 각 달 마다의 특징, 현황, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석
시식(時食)과 절식(節食), 개념, 뜻, 필요성, 각 달 마다의 특징, 현황, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석 우리나라의 옛 풍습에서는 일년을 통해 명절때마다 해먹는 음식이 다르고 또 춘하추동 계절에 따라 .. -
팥죽끓이는법
팥죽 끓이는 법 [재료] 붉은 팥 1컵, 불린 쌀 1컵, 물 12컵, 소금 1작은술 새알심 - 찹쌀가루 2/3컵, 멥쌀가루 1/3컵, 끓는 물 2큰술 . . . 이하생략 -
촌수따지는법
촌수따지는 법 남자(直系) |여자(內從間,고모계) |외가(外從間) ◆ 남자(直系) 현조부 (玄祖父) ｜ ━━━ 6촌 고조부 (高祖父) 종고조 (從高祖) ｜ ｜ ━━━ 5촌 7촌 증조부 (曾祖父) .. -
기제사차리는법
기제사 차리는 법 삼치.칼치.공치 등 치자로 끝나는 생선과 복숭아는 제사상에 쓰지 않는다. 메(밥) 갱(국) 시저 메(밥) 정떡 육적 소적 채전 어적 육탕 소탕 어탕 포 숙채 건채 수채 청장 침채 식혜 조(대추.. -
리포트표지39
REPORT 제 목 : 고등어 맛있게 먹는법 과 목 명 : 담당교수 : 학 번 : 성 명 : 제출일자 :
